製品説明
精製レシチンから脱油およびクロマトグラフィー濃縮により得られる濃縮リン脂質画分です。ホスファチジルコリン、ホスファチジルエタノールアミン、ホスファチジルイノシトールを、標準的な流動性レシチンよりも大幅に高い濃度で提供します。
濃度および形態に応じて淡黄色から褐色の顆粒状粉末またはワックス状ペースト。せん断により水に分散し、油およびエタノールに可溶です。
ISO、ハラール、コーシャ、非遺伝子組換えその他、製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカー由来の大豆およびひまわり由来リン脂質濃縮品を供給いたします。
一般的な市場規格には、PC 20%(標準脱油レシチン)、PC 35%、PC 50%(高級栄養グレード)、PC 95%(リポソーム製造および臨床栄養に使用される医薬品グレードホスファチジルコリン)があります。ひまわり由来材料は非遺伝子組換えおよびアレルゲンフレンドリーな選択肢です。
バルクおよび最小ロット低減出荷に対応。ホスファチジルコリン含量、アセトン不溶物、酸価、過酸化物価、重金属、微生物項目を含むロット別COAを提供します。
イントロダクション
リン脂質はグリセロール-リン酸頭部と2つの脂肪酸尾部を組み合わせた両親媒性分子です。生体膜の構造的基盤を形成し、商業的には大豆油精製から粗レシチンとして得られ、特殊用途のため精製・濃縮されます。
粗大豆レシチンは残留トリグリセリド油中に溶解したリン脂質を約60~65パーセント含みます。アセトン脱油により、アセトン不溶物95パーセント、ホスファチジルコリン約25パーセントの脱油レシチンが生産されます。さらにシリカ上でのエタノール溶出による典型的なクロマトグラフィー分離により、35~95パーセントのPC濃縮品が得られます。
ひまわり由来リン脂質は非遺伝子組換えおよび大豆フリー市場に対応し、2000年代半ば以降商業的重要性が大幅に増加しています。
ホスファチジルコリンは主要規制システムにおいて確立された適正摂取レベルを持つ必須栄養素である食事性コリンの認知された供給源です。コリンは肝機能、細胞膜合成、神経伝達物質生産を支援します。
医薬品グレードPC95はリポソーム薬物送達、非経口栄養用静注脂肪乳剤、高級ニュートラシューティカルリポソーム製品の鍵となる原料です。残留溶媒、重金属、微生物プロファイルに関する仕様基準は対応して厳格です。
使用される場面
- ホスファチジルコリンおよびホスファチジルセリンに基づく認知サポートサプリメント
- 肝臓健康およびコリン補給
- 細胞膜およびリカバリー位置付けのスポーツ栄養
- 乳児栄養および臨床栄養強化
- リポソーム薬物送達およびニュートラシューティカル封入系
- 低配合レベルでの飲料およびバーにおける機能性食品強化
- 化粧品乳化剤および肌バリア成分用途
- 静注脂肪乳剤およびリポソーム用医薬品賦形剤
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 淡黄色から褐色の顆粒状粉末またはワックス状ペースト |
| ホスファチジルコリン | ≥ 50.0% |
| アセトン不溶物 | ≥ 95.0% |
| 水分 | ≤ 2.0% |
| 酸価 | ≤ 30 mg KOH/g |
| 過酸化物価 | ≤ 5 meq/kg |
| ヘキサン残留 | ≤ 25 mg/kg |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 1 mg/kg |
| サルモネラ | 25g中陰性 |
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