製品説明
「奇跡の木」とも呼ばれる南アジアおよびアフリカの樹木モリンガ(Moringa oleifera)の乾燥葉粉末または標準化エキスです。世界中でスーパーフードパウダー、マルチビタミン食品源として、ならびにサプリメント、機能性食品、クリーンラベル栄養用途における標準化エキスとして使用されています。
緑色から濃緑色の流動性に優れた粉末で、特徴的なマイルドな植物質の風味を有します。水分散性が高い特性があります。
当社は、ISO、ハラル、コーシャその他の製品・製造関連認証を取得した中国メーカーから食品グレードのモリンガ葉エキスを供給しております。有機認証および非遺伝子組換えグレードもご提供可能です。
市場で一般的なグレードには、モリンガ葉粉末・陰干し(プレミアムクリーンラベルスーパーフードグレード)、モリンガ葉粉末・噴霧乾燥(コスト効率の高い主力品)、モリンガエキス4:1(濃縮サプリメントグレード)、モリンガエキス10:1(プレミアム濃縮グレード)、ポリフェノール5%標準化(プレミアム分析標準化サプリメントグレード)がございます。
バルク出荷および小ロット(低MOQ)出荷に対応。ロットごとのCOAには、タンパク質含量、総ポリフェノール、該当する場合のビタミンプロファイル、残留溶媒、重金属、農薬残留、微生物試験の結果を記載します。
イントロダクション
Moringa oleiferaはインド亜大陸原産の成長の早い樹木で、現在世界中の熱帯地域で広く栽培されています。葉は何世紀にもわたり南アジアおよびアフリカ文化で食品および伝統薬として利用されてきており、クリーンラベルおよびスーパーフード用途における「奇跡の木」ポジショニングを支える文書化された栄養密度を有します。
工業的には、新鮮モリンガ葉を収穫し、クロロフィル、ポリフェノール、ビタミン含量を保持するため陰干しまたは低温噴霧乾燥して製造されます。濃縮エキスでは、追加の熱水およびエタノール抽出工程が用いられます。
米国FDA、欧州食品安全機関、その他世界各国の規制当局により食品原料としての使用が認められています。伝統的食用使用の歴史により、幅広い規制上の受容が支えられています。
モリンガ葉はタンパク質、ビタミンA前駆体、ビタミンC、鉄、カルシウムが顕著に豊富で、ケルセチンおよびクロロゲン酸誘導体が主体の広範なポリフェノールプロファイルを有します。臨床エビデンスは一般的な抗酸化作用および軽度の血糖効果を支持しており、十分な栄養を有する消費者よりも栄養欠乏集団においてより強固なエビデンスがあります。
戦略的ポジショニングはスーパーフードおよびクリーンラベル栄養サプリメントセグメントを対象とし、強力な消費者認知度により植物性および天然訴求ブランドにおいてプレミアム価格設定が支えられています。
使用される場面
- スーパーフードパウダー製品:単独グリーンパウダーおよびスムージーミックス(最も主要な商業用途)
- マルチビタミンおよびクリーンラベル天然栄養強化用途
- 機能性飲料:グリーンジュースブレンド、ウェルネスティー、スムージー製品
- プレミアム栄養バーおよび朝食製品
- サプリメント:抗酸化および総合ウェルネス処方
- 化粧品スキンケア:抗酸化およびエイジングケア処方
- プレミアムペットフード:スーパーフード訴求処方
- スポーツ栄養:グリーンおよび抗酸化訴求製品
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 緑色から濃緑色の流動性に優れた粉末 |
| タンパク質含量 | ≥ 25%(葉粉末) |
| 総ポリフェノール(UV) | ≥ 5%(標準化グレード) |
| 乾燥減量 | ≤ 8.0% |
| 強熱残分 | ≤ 10.0% |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 2 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 10000 cfu/g |
| 原料 | Moringa oleifera の乾燥葉 |
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