マリンコラーゲンペプチド

マリンコラーゲンペプチドは、主にティラピア、タラ、パンガシウスの魚皮を酵素加水分解して製造されるI型コラーゲンペプチドです。低分子量ペプチド(通常1,500〜3,000 Da)、高い冷水溶解性、乾燥物換算で最低90%のタンパク質を有します。

タンパク質含量は最低90%(ケルダール法、N × 5.55)、平均分子量は通常ウシまたは豚ペプチドより低い1,500〜3,000 Daで、迅速な吸収を支えます。淡黄〜淡白色の流動性粉末、グレードに応じて中性〜マイルドな海洋香を有します。

アミノ酸プロファイルはコラーゲン特徴:グリシン、プロリン、ヒドロキシプロリンが優位です。マリンコラーゲンは化粧品応用研究において市販コラーゲンの中で最も高い皮膚浸透性プロファイルを示し、美容内服訴求のために好まれるペプチドです。

当社は、ISO、HACCP、ハラル、コーシャーなど製品および製造に関連する認証を保有する中国のメーカーから、食品グレードおよび化粧品グレードのマリンコラーゲンペプチドを供給いたします。魚原料は本質的に適合しているためハラル認証は簡単です。

市場で一般的なグレードには、2,000〜3,000 Daの標準90%タンパク質マリンペプチド、1,000〜1,500 Daのプレミアム超低分子量グレード、広範な臭気管理を施した脱臭化粧品グレード、そのまま飲める飲料用インスタント冷水溶解グレードがあります。大口出荷および小ロット(MOQ削減)出荷に対応。ロット単位のCOAには、タンパク質、分子量、ヒドロキシプロリン、重金属(海洋由来を踏まえ特に水銀)、微生物が含まれます。

マリンコラーゲン抽出は2000年代に東アジアで商業的に拡大し、2010年代にグローバルプレミアムサプリメント市場に参入しました。本カテゴリーは美容内服訴求の台頭、および非哺乳類タンパク質源への消費者選好と共に急成長しました。

製造は主にティラピア、タラ、パンガシウス養殖および加工由来の魚皮から始まります。皮は洗浄、脱灰、コラーゲンを膨潤させるため制御された酸またはアルカリ条件で前処理されます。熱抽出によりゼラチンが溶液中に放出されます。ゼラチンはその後食品グレードプロテアーゼで目標分子量まで酵素加水分解され、海洋香風味に対応するため活性炭またはクロマトグラフィー技術を用いて脱臭され、濾過、蒸発、噴霧乾燥されます。

米国FDA GRAS規定下の認可食品成分として規制され、EU食品法下で規制され、ウシ原料に関連するBSE懸念がありません。最終製品ラベルではEUの14表示義務アレルゲン(魚)の一つとして表示されます。

アミノ酸品質ポジショニング:バイオアクティブペプチドレベルではウシおよび豚コラーゲンと機能的に同等で、より速い吸収および化粧品応用におけるより高い皮膚浸透性を支える、通常より低い分子量プロファイルを持ちます。

戦略的位置付け:マリンコラーゲンはウシおよび豚コラーゲンに対しプレミアム価格を有し、プレミアム美容サプリメント、ハラル市場、コーシャー市場、ペスカタリアン処方、化粧品応用において主流のコラーゲン源です。

• プレミアム美容内服サプリメント:肌、髪、爪の処方
• そのまま飲めるコラーゲン飲料および美容ショット
• ウシまたは豚由来が受容されないハラルおよびコーシャーコラーゲン市場
• 魚を許容する関節および結合組織サプリメント
• 化粧品および外用製剤:美容液、クリーム、マスク
• 機能性食品:タンパク質強化飲料、バー、菓子
• プレミアムペットサプリメント