製品説明
甘草根(Glycyrrhiza glabraまたはGlycyrrhiza uralensis)から得られる標準化エキスで、グリチルリチン酸(グリチルリチン)含量に標準化されています。消化器サポートおよび呼吸器サポート用サプリメント、伝統医学製品、天然甘味料用途、タバコ・菓子の香料用途に使用されます。
淡黄色から黄褐色の流動性に優れた粉末で、水溶性が高い特性があります。
当社は、ISO、ハラル、コーシャその他の製品・製造関連認証を取得した中国メーカーから食品グレードの甘草エキスを供給しております。
市場で一般的なグレードには、グリチルリチン酸10%(標準サプリメントグレード)、グリチルリチン酸25%(プレミアムグレード)、グリチルリチン酸40%(高濃縮ハイエンドグレード)、純グリチルリチン酸アンモニウム塩98%(医薬品・タバコ香料グレード)がございます。長期使用サプリメント用途向けのグリチルリチン低減仕様として、グリチルリチン除去甘草(DGL)を別途ご提供いたします。
バルク出荷および小ロット(低MOQ)出荷に対応。ロットごとのCOAには、グリチルリチン酸含量(HPLC)、総フラボノイド、残留溶媒、重金属、農薬残留、微生物試験の結果を記載します。
イントロダクション
甘草は4000年以上にわたり、欧州、中東、中国の伝統において薬用および香料ハーブとして利用されてきました。本ハーブは伝統中医学処方の半数以上に登場し、「甘草」と称され、調和剤としての役割と有効成分としての役割の両方を担っています。
工業的には、乾燥甘草根を熱水抽出し、その後濃縮、精製、噴霧乾燥を経て規定のグリチルリチン酸含量に仕上げます。グリチルリチン除去甘草(DGL)は、長期高用量甘草使用に伴うミネラルコルチコイド作用を排除するため、グリチルリチンを選択的に除去して製造されます。
米国FDA(通常の食品使用レベルでGRAS)、欧州食品安全機関、その他同等の規制当局により食品原料としての使用が認められています。EFSAは、慢性的な高用量摂取における偽性アルドステロン症リスクのため、グリチルリチン酸の常習的摂取を1日100 mgに制限するよう勧告しています。
臨床エビデンスでは、甘草フラボノイド画分の胃潰瘍治癒およびヘリコバクター・ピロリ補助治療における有効性、ならびにDGLの機能性ディスペプシアに対する有効性が支持されています。肌ブライトニング作用を有するフラボノイドであるグラブリジンの薬理学的特性解析は、化粧品業界における広範な使用を支えています。
戦略的ポジショニングは、消化器および呼吸器サプリメント、伝統医学製品処方、天然甘味料および菓子香料、プレミアム化粧品の肌ブライトニング用途にまたがっています。
使用される場面
- 消化器サポートおよび胃の快適さに関するサプリメント
- 呼吸器サポートおよびのど沈静化処方
- 伝統中医学製品:「甘草」として中医処方の半数以上で使用
- 天然甘味料:グリチルリチン酸はショ糖の約50倍の甘さ
- 菓子香料:リコリスキャンディおよびロゼンジ
- タバコ香料:数量で大きな商業用途
- 化粧品スキンケア:肌のブライトニング、抗炎症、エイジングケア処方
- 医薬品OTC咳・のど用製剤
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 淡黄色から黄褐色の流動性に優れた粉末 |
| グリチルリチン酸(HPLC) | 10% / 25% / 40% / 98%(グレードによる) |
| 総フラボノイド | ≥ 5% |
| 粒度 | 80メッシュ通過 95% |
| 乾燥減量 | ≤ 5.0% |
| 強熱残分 | ≤ 5.0% |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 2 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 1000 cfu/g |
| 原料 | Glycyrrhiza glabra または Glycyrrhiza uralensis の根 |
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