製品説明
グアユサ葉(Ilex guayusa)のエキスで、イエルバマテ(Ilex paraguariensis)に近縁ながら文化的起源と化学的プロファイルが異なるアマゾン産モチノキ科植物です。エクアドル領アマゾンの先住民キチワ族コミュニティによって伝統的に消費されており、夜明け前の儀式的な煎じ慣習で用いられてきました。カフェインおよびテオブロミンを特徴的な比率で含み、L-テアニンおよびクロロゲン酸類も含有します。
淡緑色から褐色の流動性の良い粉末です。水溶性が高い特性を持ちます。
当社は、ISO、ハラル、コーシャー、その他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーから食品グレードのグアユサエキスを供給しています。
市場で一般的なグレードには、グアユサ ホールリーフパウダー(伝統的飲料グレード)、グアユサ 噴霧乾燥エキス(インスタント飲料およびサプリメントグレード)、グアユサ カフェイン10%規格化エキス(エナジーサプリメントグレード)、グアユサ L-テアニン共規格化エキス(穏やかなエナジー訴求グレード)があります。
バルクおよび小ロットMOQでの出荷に対応いたします。カフェイン含量(HPLC)、テオブロミン含量、L-テアニン含量、総ポリフェノール、クロロゲン酸含量、残留溶媒、重金属、農薬、微生物を網羅したロットごとのCOAを発行いたします。
イントロダクション
グアユサはエクアドルおよびペルー領アマゾンの先住民コミュニティによって少なくとも1,500年にわたって消費されており、コロンブス以前の埋葬遺跡からの考古学的証拠があります。伝統的な飲用習慣は、夜明け前の共同煎じおよび飲用(しばしば夜明け前)を伴い、狩猟、漁労、儀式目的の覚醒を支えるものです。西洋における商業開発は2000年代後半に始まり、特に米国のRuna社が、キチワ族コミュニティからのフェアトレード調達および再植林を訴求するスペシャルティ用途を中心に市場を構築しました。
工業的生産は、乾燥、粉砕の後、粉末を直接用いるか、熱水抽出を経て噴霧乾燥エキスを製造します。カフェイン含量(乾燥葉重量の1.5〜3%)はイエルバマテとコーヒーの中間です。他のカフェイン供給源と比較した特徴は、L-テアニンの天然共存(通常0.1〜0.3%)であり、これが一般的なカフェイン供給源と差別化された穏やかなエナジー訴求を支えます。
米国FDAおよび世界各国の同等規制当局によって許可された食品成分として認められています。EUは2018年に新規食品(Novel Food)規制下でグアユサを認定し、特定の用途および用量パラメータを定めています。
戦略的ポジショニングは、カフェイン・L-テアニン組み合わせを活かした天然の穏やかなエナジーサプリメントセグメント、プレミアム・スペシャルティティー用途、高い認知度を持つアマゾン持続可能性および先住民コミュニティ社会的インパクト訴求を対象としています。
使用される場面
- 天然エナジーサプリメント:天然のカフェイン・L-テアニン組み合わせを活かした穏やかなエナジー訴求
- 認知サポートサプリメント:集中、注意力、持続的覚醒訴求
- 機能性飲料:グアユサ訴求型RTD製品、コールドブリュー代替、クリーンラベル・エナジードリンク
- プレミアム・スペシャルティティー用途
- スポーツ栄養:プレワークアウトおよび持久力訴求製品
- アマゾン先住民コミュニティ持続可能性プログラム(高い認知度を持つ社会的インパクト用途)
- 抗酸化栄養補助食品
- 化粧品スキンケア:抗酸化およびエナジー訴求処方
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 淡緑色から褐色の流動性の良い粉末 |
| カフェイン含量(HPLC) | 1.5%〜10%(グレードによる) |
| テオブロミン含量 | 0.05%〜0.2% |
| L-テアニン含量 | ロットごとに表示(通常0.1%〜0.3%) |
| 総ポリフェノール | ≥ 5%(パウダー)〜 ≥ 30%(濃縮物) |
| クロロゲン酸 | ロットごとに表示 |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 2 mg/kg |
| 原料 | Ilex guayusa 葉 |
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