製品説明
植物由来(キノコ由来)のビタミンD形態で、ビーガンサプリメント、ベジタリアン訴求の強化食品、およびビタミンD2が特定的に必要な臨床用途で使用されます。ビタミンD3より商業的には一般的でありませんが、歴史的にはビーガン処方で好まれた形態です。
白色または微黄白色の結晶性粉末、または淡黄色の油状液体です。酸化に極めて敏感で、密閉保護包装を要します。
当社は、ISO、ハラル、コーシャをはじめとする製品および製造に関連する各種認証を取得した中国メーカーより、食品グレードおよび医薬品グレードのビタミンD2を供給しています。
市場で一般的なグレードには、結晶D2医薬品グレード、ビタミンD2オイル(100万IU/g規格化)、ビタミンD2粉末(乾燥強化用噴霧乾燥ビーズ)、BP/USP/EP/JP規格に適合する医薬品グレードがあります。
バルク出荷および少MOQ出荷に対応。力価、関連物質、過酸化物価、重金属、微生物試験を含むロットごとのCOAを発行します。
イントロダクション
ビタミンD2は最初に化学的に特性が解明されたビタミンD形態で、1932年にエルゴステロールから単離されました。「D2」の表記は動物由来のビタミンD3(コレカルシフェロール)と異なる植物および菌類由来を反映しています。
工業生産は酵母(Saccharomyces cerevisiae)またはマッシュルーム由来源から抽出したエルゴステロールの紫外線照射によって進められ、ステロイドB環を開環することでエルゴカルシフェロール(D2)を生成します。
米国FDA、欧州食品安全機関、および世界中の同等規制当局により、許容される食品成分として認められています。BP、USP、EP、JP薬局方に収載されています。大半の臨床的文脈ではD3と栄養学的に同等とみなされていますが、一部の研究は同等IU用量でのバイオエフィシエンシーがわずかに低い可能性を示唆しています。
本ビタミンの商業ポジショニングは2010年以降に変化しています。歴史的にD2はビーガンサプリメントにおける唯一の実用的な植物由来選択肢でしたが、地衣類由来D3の開発により、より高いバイオエフィシエンシーを示唆する研究のあるD3立体化学を持つ植物由来代替品が提供されました。結果として、D2はビーガンサプリメントセグメントにおけるシェアを地衣類由来D3に譲りました。
今日の戦略的ポジショニングは、D2が特定的に処方される医薬品および臨床応用(一部の処方ビタミンDプロトコルはD2を指定)、およびD3対D2の区別が商業的に重要でないコスト主導の強化食品用途に集中しています。
使用される場面
- ビーガンおよびベジタリアン向け栄養補助食品:地衣類由来D3が利用可能になる前の歴史的な植物由来ビタミンD選択肢
- ビーガンおよび植物性強化食品:植物性ミルク強化、ビーガンシリアル、肉なし製品
- 医薬品用途:錠剤、カプセル、経口液剤、処方箋ビタミンD療法
- 臨床栄養処方
- マッシュルーム業界:UV照射マッシュルームは天然にビタミンD2含量が発達し、マーケティング訴求となる
- 植物性市場向けに位置付けられた特殊強化食品
- 医薬品研究および臨床試験用途
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色から微黄白色の結晶性粉末または淡黄色油 |
| 力価(IU/g) | 100,000 ~ 40,000,000(グレードによる) |
| 比旋光度(結晶) | +103° ~ +112° |
| 関連物質 | ≤ 3.0% |
| 過酸化物価 | ≤ 10 meq/kg |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 10 mg/kg |
| ヒ素 | ≤ 3 mg/kg |
| 利用可能な形態 | 結晶、オイル、粉末 |
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