製品説明
アメリカンクランベリー(Vaccinium macrocarpon)由来の標準化エキスで、Aタイププロアントシアニジン(PAC-A)含量を指標としています。世界的に泌尿器系健康サプリメント原料として最も主流の植物原料です。AタイプPACはクランベリーをブドウなど他のPAC源と区別する構造的特徴であり、尿路病原性大腸菌に対する独自の付着阻害作用の基盤となっています。
赤桃色から濃赤色の流動性に優れた粉末で、水溶性が高い特性があります。
当社は、ISO、ハラル、コーシャその他の製品・製造関連認証を取得した中国メーカーから食品グレードのクランベリーエキスを供給しております。有機認証グレードもご提供可能です。
市場で一般的なグレードには、BL-DMAC法によるPAC 5%(食品強化用ベースラインレベル)、BL-DMAC法によるPAC 10%(標準サプリメントグレード)、BL-DMAC法によるPAC 25%(プレミアムサプリメントグレード)、PAC 36 mg標準化カプセル仕様(臨床用量に対応したグレード)、ホールクランベリーフルーツパウダー(強化用・天然着色用の噴霧乾燥ジュースグレード)がございます。
バルク出荷および小ロット(低MOQ)出荷に対応。ロットごとのCOAには、BL-DMAC法(業界標準法)によるプロアントシアニジン、残留溶媒、重金属、農薬残留、微生物試験の結果を記載します。
イントロダクション
クランベリーは少なくとも17世紀以来、北米において泌尿器系健康のための民間療法として利用されてきました。1990年代に発見されたAタイププロアントシアニジンによる尿路病原性大腸菌の尿路上皮細胞への付着阻害作用は、伝統的用途の現代的な作用機序を明らかにしました。
工業的には、乾燥クランベリー搾りかすまたは果実全体を熱水およびエタノールで抽出し、その後濃縮・噴霧乾燥して製造されます。PAC標準化されたプレミアムグレードでは、追加のクロマトグラフィー精製または膜分離が必要です。
業界標準の分析法はBL-DMAC法であり、プロシアニジンA2を基準標準品として校正することで再現性のあるPAC定量を可能にします。旧来のA2当量法ではBL-DMAC法と比較してPAC含量を約4~5倍過大評価する傾向があります。
米国FDA(GRAS)、欧州食品安全機関、その他世界各国の規制当局により食品原料としての使用が認められています。EFSAは、再発性UTIを有する女性を対象に1日PAC 36 mgのクランベリー製品について限定的な健康強調表示を一部市場で承認しています。
戦略的ポジショニングとしては世界的に泌尿器系健康サプリメントが中心であり、女性向け健康製品およびシニアケアチャネルにおいて強い用途があります。
使用される場面
- 泌尿器系健康サプリメント(世界的に最も主要な商業用途)
- 女性向け健康製品および再発性UTI予防処方
- 機能性飲料:泌尿器系健康訴求およびスーパーフルーツ系飲料
- 化粧品スキンケア:抗酸化・エイジングケア処方
- ペット用泌尿器系健康サプリメント
- 機能性強化食品およびバー製品
- シニア向けサプリメント処方
- プレミアムグミ・チュアブルサプリメント形態
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 赤桃色から濃赤色の流動性に優れた粉末 |
| プロアントシアニジン(BL-DMAC法) | 5% / 10% / 25%(グレードによる) |
| 用量あたりPAC(標準化カプセル) | ≥ 36 mg |
| 乾燥減量 | ≤ 6.0% |
| 強熱残分 | ≤ 5.0% |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 2 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 1000 cfu/g |
| 原料 | Vaccinium macrocarpon の果実または搾りかす |
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