ココアテオブロミン

カカオ豆(Theobroma cacao)の規格化テオブロミンエキスです。テオブロミンはカカオに含まれる主要メチルキサンチンアルカロイドで、カフェインと構造的に類似しますが刺激作用は穏やかで、半減期はより長いという特性を持ちます。穏やかで持続的な刺激を訴求するエナジーサプリメント、心血管サポートサプリメント、医薬品および化学合成原料として使用されます。

オフホワイトから淡黄色の流動性の良い粉末です。水溶性は限定的で、アルコールおよび高温下での溶解性に優れます。

当社は、ISO、ハラル、コーシャー、その他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーから食品グレードのココアテオブロミンを供給しています。

市場で一般的なグレードには、ココアテオブロミン10%(コスト効率の高いベースラインエキス)、ココアテオブロミン20%(標準サプリメントグレード)、ココアテオブロミン40〜60%(プレミアム濃縮グレード)、純テオブロミン98〜99%(医薬品および合成グレード)があります。

バルクおよび小ロットMOQでの出荷に対応いたします。テオブロミン含量(HPLC)、カフェイン含量(主な付随メチルキサンチンで、通常テオブロミン含量の10分の1から3分の1で存在)、残留溶媒、重金属(特にカドミウム)、微生物を網羅したロットごとのCOAを発行いたします。

テオブロミンはカカオの主要アルカロイドで、乾燥カカオ豆重量の1〜3%を占めます。本化合物は1841年にカカオ豆から初めて単離され、属名Theobroma(ギリシャ語で「神々の食物」)から命名されました。構造的にはジメチルキサンチンであり、トリメチルキサンチンであるカフェインとはメチル基1個分異なり、それに伴って薬理活性も異なります(カフェインに比べて穏やかな刺激と長い半減期、より強い血管拡張作用と弱い覚醒作用)。

工業的生産は、カカオ豆またはカカオ加工副産物(カカオシェルは特に高いテオブロミン濃度を含有)の熱水およびエタノール抽出に続き、クロマトグラフィー精製および結晶化により規定純度グレードに仕上げます。

米国FDA(GRAS)および世界各国の同等規制当局によって許可された食品成分として認められています。純テオブロミンは、テオフィリン(喘息薬)その他のメチルキサンチン薬剤合成における医薬品中間体としても使用されます。

テオブロミンは犬および猫に対するチョコレートの著しい毒性の原因物質であり(これらの動物はヒトに比べてテオブロミンを非常にゆっくりと代謝するため)、消費者向けサプリメント用途では製品上の注意喚起が重要となります。

戦略的ポジショニングは、カフェインと差別化した持続的刺激訴求のエナジーサプリメントセグメントを対象とし、二次的に心血管サポートおよび認知サプリメント用途を含みます。

• カフェインの強度に対し穏やかで持続的な刺激を訴求するエナジーサプリメント
• プレワークアウトおよびスポーツ栄養処方
• 心血管サポートサプリメント(血管拡張および軽度利尿訴求)
• 認知サポートおよび気分サポートサプリメント
• 医薬品用途:テオフィリン合成原料、軽度利尿および血管拡張薬処方
• テオブロミンを濃縮した機能性チョコレートおよび菓子用途
• プレミアム機能性飲料:チョコレート風味エナジードリンク
• 鎮咳用途(慢性咳嗽に対するコデイン代替候補としてテオブロミンが研究されています)