ビタミンB12

赤血球生成、神経機能、DNA合成に必要な必須水溶性ビタミンです。コバルトに結合した配位子が異なる複数の化学形態:シアノコバラミン(最も安定でコスト効率に優れる形態)、メチルコバラミン(活性補酵素形態、プレミアム)、ヒドロキソコバラミン、アデノシルコバラミンがあります。

暗赤色から深紅色の結晶性粉末で、ごく少量(ヒト用サプリメントではマイクログラム単位、動物飼料ではやや高め)で使用されます。質量あたりで最も強力なビタミンの一つです。

当社は、ISO、ハラル、コーシャをはじめとする製品および製造に関連する各種認証を取得した中国メーカーより、食品グレード、飼料グレード、医薬品グレードのビタミンB12を供給しています。

市場で一般的なグレードには、シアノコバラミン1%飼料グレード(飼料添加用キャリア希釈品)、シアノコバラミン96~98%純粋医薬品グレード、メチルコバラミン98%(プレミアムサプリメントグレード)、ヒドロキソコバラミン注射グレード、BP/USP/EP/JP規格に適合する医薬品グレードがあります。

バルク出荷および少MOQ出荷に対応。含量、水分、関連物質、重金属、微生物試験を含むロットごとのCOAを発行します。

ビタミンB12は最後に発見されたビタミンで、1948年に肝臓抽出物から単離され、1956年までに化学的に特性が解明されました。この研究によりDorothy Hodgkinは1964年のノーベル化学賞を受賞しました。本分子はすべてのビタミンの中で最も大きく化学的に複雑で、コリン環構造の中心にコバルト原子を含みます。

工業生産はPropionibacterium freudenreichiiまたはPseudomonas denitrificansを用いた液中好気発酵によって進められ、これがB12の唯一商業的に実行可能な生産方法です。化学合成は技術的に可能ですが、分子の複雑さのため商業的には非現実的です。

米国FDA、欧州食品安全機関、および世界中の同等規制当局により、許容される食品成分として認められています。BP、USP、EP、JP薬局方に収載されており、推奨食事摂取量(RDA)は成人1日あたり2.4マイクログラムです。

ビタミンB12は、自然界では細菌のみによって生産されるという点でビタミンの中で唯一無二です。植物はB12を生産しないため、明示的な補給なしの完全菜食およびベジタリアン食事は徐々にB12欠乏に至ります。この生物学的事実は、植物性食事における相当規模のサプリメント市場、および規制市場における植物性ミルクおよび代替肉のB12強化義務化の基盤となっています。

戦略的ポジショニングは、動物飼料(圧倒的に最大数量用途)、悪性貧血および減量手術後欠乏治療を含む医薬品臨床応用、栄養補助食品(ビーガン食事拡大に牽引された最高成長セグメント)、エナジー訴求飲料およびサプリメント用途を組み合わせています。

• 動物飼料:家禽、養豚、水産養殖、乳製品強化(最大数量用途)
• 栄養補助食品:単独B12、Bコンプレックス、ビーガンサプリメント処方
• 医薬品用途:B12欠乏性貧血治療(経口および注射)、悪性貧血療法
• 乳児用調製粉乳および臨床栄養強化
• ビーガンおよびベジタリアン向け強化食品(植物性食事は強化なしでは通常B12欠乏となる)
• 強化朝食シリアル、パン、植物性ミルク
• エナジードリンクおよび機能性飲料
• スポーツ栄養およびプレワークアウト処方
• 動物用医薬品用途