製品説明
植物由来オメガ3脂肪酸であるアルファリノレン酸の濃縮形態で、エゴマ、亜麻仁、またはチアシード油の分子蒸留または尿素複合化により製造されます。
淡黄色から黄色の透明オイル。用途および下流処理要件に応じて、遊離脂肪酸、エチルエステル、またはトリグリセリド形態で供給されます。
ISO、ハラール、コーシャその他、製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカー由来の食品グレードおよびサプリメントグレードのALA濃縮品を供給いたします。
一般的な市場規格には、ALA 50% TG、ALA 60% TG、ALA 70% EE(エチルエステル)、医薬品および高用量ニュートラシューティカル用途のALA 90% FFAがあります。最高の天然出発濃度のため、原料は通常エゴマ油です。
バルクおよび最小ロット低減出荷に対応。ALA含量、全脂肪酸プロファイル、過酸化物価およびアニシジン価、重金属、微生物項目を含むロット別COAを提供します。
イントロダクション
アルファリノレン酸は親オメガ3脂肪酸で、人体が合成できず食事から摂取しなければならない必須栄養素です。体内で長鎖オメガ3であるEPAおよびDHAに変換されますが、変換効率は限定的で個人間で大きく異なります。
ALA濃縮品生産の原料には、エゴマ種子油(ALA 50~60パーセント)、亜麻仁油(50~55パーセント)、チアシード油(60~65パーセント)が含まれます。エゴマは規模とコストのため中国生産における主要原料です。
高純度への濃縮は尿素複合化により達成され、尿素が飽和および一価不飽和脂肪酸を選択的に複合化し、多価不飽和ALAを上清に残します。分子蒸留はトリグリセリド形態を保持する代替ルートを提供します。
ALAは米国FDA、欧州食品安全機関その他の主要規制機関により必須として認知されています。成人の推奨摂取量は1日1.1~1.6グラムの範囲です。
3つの二重結合のため酸化安定性は低く、生産、封入、完成製品包装において強力な抗酸化保護および酸素排除が必要です。
使用される場面
- ビーガンおよびベジタリアン消費者向けの植物由来オメガ3サプリメント
- ALA、GLA、オレイン酸成分を含む組み合わせオメガブレンド
- 飲料、乳製品代替品、バーを含む機能性食品強化
- オメガ3サポートのための乳児用調製粉乳および小児栄養
- スポーツ栄養およびリカバリー配合
- 肌健康および皮膚科サプリメント製品
- ペット栄養および動物用サプリメント用途
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 淡黄色から黄色の透明オイル |
| ALA含量 | ≥ 60.0% |
| 総オメガ3脂肪酸 | ≥ 60.0% |
| 酸価 | ≤ 3.0 mg KOH/g |
| 過酸化物価 | ≤ 5 meq/kg |
| アニシジン価 | ≤ 20 |
| 水分 | ≤ 0.1% |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 0.1 mg/kg |
| トランス脂肪酸 | ≤ 1.0% |
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