製品説明
ビタミンAパルミチン酸エステル 500 CWSの噴霧乾燥アルギン酸塩キャリア品種で、噴霧乾燥製造プロセスとアルギン酸ナトリウムキャリアマトリックスを組み合わせています。水分散性と安定した保存期間の両方を要するプレミアム強化食品用途で使用されます。
黄色から褐色の流動性のある粉末で、噴霧乾燥を通じて送達されるアルギン酸塩マトリックスがデンプンキャリアよりもクリーンな完成品の味を提供し、プレミアムポジショニングを支えます。
当社は、ISO、ハラル、コーシャをはじめとする製品および製造に関連する各種認証を取得した中国メーカーより、食品グレードのビタミンAパルミチン酸エステル 500 SD CWS/Aを供給しています。
市場で一般的なグレードには、本500 SD CWS/A標準品種、および異なる加工で製造されるが類似の500 CWS/A非噴霧乾燥品種(製品番号14661)があります。
バルク出荷および少MOQ出荷に対応。力価、粒径、水分散性、過酸化物価、重金属、微生物試験を含むロットごとのCOAを発行します。
イントロダクション
本SKUはビタミンAパルミチン酸エステル 500 CWSの噴霧乾燥アルギン酸塩キャリア品種です。アルギン酸塩キャリアと組み合わせた噴霧乾燥製造により、水分散性と優れた味の中性の両方を備えたプレミアム層製品が得られます。
製造はビタミンAパルミチン酸エステルオイル濃縮物をアルギン酸ナトリウムキャリアおよびBHTまたはトコフェロール抗酸化剤と乳化することから始まり、制御された条件下で噴霧乾燥して均一な流動性のある粉末を生成します。
規制状況は標準ビタミンAパルミチン酸エステルに従います(米国ではGRAS、世界的に承認)。アルギン酸ナトリウムは許容される食品成分(E401)として規制されています。
戦略的ポジショニングはプレミアム強化食品および医薬品用途に対応しています。噴霧乾燥製造とアルギン酸塩キャリアの組み合わせは、ビタミンA CWS形態の中で最高の技術性能を提供し、デンプンキャリアおよび非噴霧乾燥品種に対する価格プレミアムが対応します。
使用される場面
- プレミアム強化牛乳、ヨーグルト、乳製品
- プレミアム植物性ミルクおよび飲料強化
- プレミアム乳児用調製粉乳用途
- 医薬品および臨床栄養製造
- プレミアム栄養補助食品製造
- 特殊強化シリアルおよびベーカリー用途
- ビタミン強化向けプレミアムプレミックスシステム
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 黄色から褐色の流動性のある粉末 |
| 力価 | 500,000 IU/g |
| 水分散性 | 冷水に完全分散可能 |
| 乾燥減量 | ≤ 8.0% |
| 粒径 | 60メッシュ通過 ≥ 95% |
| 過酸化物価 | ≤ 10 meq/kg |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 10 mg/kg |
| キャリア | アルギン酸ナトリウム |
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