製品説明
パルミチン酸レチニルグレードの全シリーズで、ビタミンAのパルミチン酸エステルは食品強化(マイルドな味、乳製品および油脂用途におけるよりクリーンなプロファイル)において酢酸レチニル形態より好まれます。本シリーズは利用可能な力価レベルおよび物理形態を単一の製品ファミリーでカバーしています。
淡黄色から琥珀色の油状液体(オイルグレード)、または淡黄色から褐色の流動性のある粉末(噴霧乾燥ビーズおよびCWSグレード)があります。酸化に極めて敏感で、抗酸化安定化および不活性雰囲気下で包装されます。
当社は、ISO、ハラル、コーシャをはじめとする製品および製造に関連する各種認証を取得した中国メーカーより、食品グレード、飼料グレード、医薬品グレードのパルミチン酸レチニルを供給しています。
シリーズで一般的なグレードには、パルミチン酸レチニルオイル1.0 MIU/g(食品およびサプリメント用標準オイル濃縮物)、1.7 MIU/g(高力価オイル)、ビタミンAパルミチン酸エステル 250 CWS(250,000 IU/g冷水可溶性粉末)、500 CWS(500,000 IU/g乾燥配合用粉末)、BP/USP/EPモノグラフに適合する医薬品グレード品種があります。
バルク出荷および少MOQ出荷に対応。力価、過酸化物価、関連物質、重金属、微生物試験を含むロットごとのCOAを発行します。
イントロダクション
パルミチン酸レチニルはレチノールのパルミチン酸エステルで、酢酸レチニルと並ぶビタミンAの2大主要商業形態の一つです。パルミチン酸エステルは、より長い脂肪酸鎖がマイルドな味および低い揮発性を生み出すため食品強化に好まれ、乳製品、食用油、化粧品製剤への組み込みにより適しています。
工業生産はβ-イオノンからレチノールを経た化学合成によって進められ、続いてパルミチン酸とのエステル化によりパルミチン酸レチニルが生成されます。オイル濃縮物は、その後オプションでキャリアおよび安定剤とともに噴霧乾燥され、冷水可溶性粉末形態が製造されます。
BP、USP、EP、JP薬局方に収載されています。米国FDAおよび欧州食品安全機関により、許容される食品成分として認められています。シリーズリスティングは、複数のグレードを必要とするお客様向けの発注を簡素化するため、利用可能な力価および形態品種を一つの製品ファミリーにグループ化しています。
ビタミンAカテゴリー内の戦略的ポジショニングは、食品強化およびスキンケア向けにパルミチン酸エステル(マイルドなプロファイル)を、動物飼料向けに酢酸エステル(低コスト)を好みます。食品および医薬品用途のお客様が同じメーカーから複数の力価レベルおよび物理形態を調達することが多いため、シリーズ構造が存在します。
使用される場面
- マーガリンおよび食用油強化:マイルドな味のプロファイルにより乳製品および食品用途で好まれるビタミンA形態
- 乳製品強化:強化牛乳、ヨーグルト、乳飲料
- 栄養補助食品:マルチビタミンおよび出生前処方
- 医薬品用途:ソフトジェル、錠剤、カプセル、外用製剤
- 乳児用調製粉乳の強化
- 化粧品およびスキンケア:パルミチン酸レチニルは日常的スキンケアおよびアンチエイジング製品向けに最も穏やかなレチノイド
- 強化義務化市場における強化朝食シリアル、パン、米
- ビタミンA欠乏地域における公衆衛生プログラム
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 淡黄色から琥珀色の油状液体または黄色から褐色の流動性のある粉末 |
| 力価(IU/g) | 250,000(CWS)~ 1,700,000(オイル)、グレードによる |
| 比旋光度(オイル) | +62° ~ +72° |
| 酸価 | ≤ 2.0 |
| 過酸化物価 | ≤ 10 meq/kg |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 10 mg/kg |
| ヒ素 | ≤ 3 mg/kg |
| 乾燥減量(CWSグレード) | ≤ 8.0% |
| 利用可能な形態 | オイル1.0 MIU/g、オイル1.7 MIU/g、250 CWS、500 CWS |
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