パルミチン酸レチニル(ビタミンAパルミチン酸エステル)

レチノール(ビタミンA)のパルミチン酸エステルで、食品強化および化粧品用途における主要なエステル形態です。マイルドな味のプロファイルと油脂含有食品マトリックスにおける優れた安定性により、酢酸レチニルとは区別されます。

淡黄色から琥珀色の油状液体で、酸化に極めて敏感です。抗酸化安定剤(通常トコフェロールまたはBHT)付きで供給され、密閉保護包装を要します。

当社は、ISO、ハラル、コーシャをはじめとする製品および製造に関連する各種認証を取得した中国メーカーより、食品グレードおよび医薬品グレードのパルミチン酸レチニルを供給しています。

市場で一般的なグレードには、パルミチン酸レチニル100万IU/gオイル(食品強化定番)、170万IU/gオイル(プレミアム濃縮グレード)、BP/USP/EP/JP規格に適合する医薬品グレード、長期保存用途向けBHT安定化品種があります。

バルク出荷および少MOQ出荷に対応。力価(IU/g)、比旋光度、酸価、過酸化物価、重金属、微生物試験を含むロットごとのCOAを発行します。

パルミチン酸レチニルはビタミンAのパルミチン酸エステルで、食品および化粧品用途における主要なエステル形態です。本化合物は1940年代にビタミンAの化学的特性解明と並行して初めて合成され、優れた安定性により遊離レチノール形態よりも急速に好まれるようになりました。

工業生産は、制御された条件下で全トランスレチノールとパルミチン酸とのエステル化により進められ、精製と規定力価への規格化が続きます。本化合物は、保存および最終製品の保存期間中の酸化分解を防ぐため、抗酸化安定剤付きで供給されます。

米国FDA、欧州食品安全機関、および世界中の同等規制当局により、許容される食品成分として規制されています。BP、USP、EP、JP薬局方に食品および医薬品用途の両方で収載されています。

パルミチン酸エステルはマイルドな味と油脂含有食品マトリックスにおける優れた分配挙動のため、食品強化において酢酸エステルよりも好まれます。動物飼料用途では低コストのため酢酸エステル(製品番号13027)が主流で、ヒト用食品および化粧品用途では官能および安定性の利点によりパルミチン酸エステルが主流です。

外用レチノール製品のアンチエイジングスキンケア訴求に牽引され、化粧品ポジショニングは2010年以降大幅に成長しています。パルミチン酸レチニルは市販化粧品処方において、レチノイン酸(トレチノイン)よりもマイルドで保存安定性が高い代替素材です。

• マーガリンおよび食用油強化:世界的にこの用途における主要ビタミンA形態
• 乳製品強化:強化牛乳、ヨーグルト、乳飲料
• 乳児用調製粉乳の強化(味の整合性のため好まれるエステル形態)
• 栄養補助食品:マルチビタミン処方およびソフトジェルカプセル
• 化粧品およびスキンケア:レチノール訴求のアンチエイジングセラムおよびクリーム
• 医薬品用途:錠剤、ソフトジェル、外用製剤
• 規制市場における強化朝食シリアルおよびベーカリー製品
• ビタミンA欠乏地域における公衆衛生プログラム