製品説明
アロニアベリー(Aronia melanocarpa、ブラックチョークベリー)由来のプレミアム・アントシアニンエキスで、HPLCで25%のアントシアニンに規格化されています。アロニアは可食果実の中でも知られる限り最高クラスのアントシアニン天然供給源であり、ビルベリーやブラックカラントとは異なる、シアニジン配糖体主体の特徴的なプロファイルを持ちます。
濃紫色からほぼ黒色の流動性の良い粉末です。水溶性が高い特性を持ちます。
当社は、ISO、ハラル、コーシャー、その他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーから食品グレードのアロニアベリー アントシアニン 25% を供給しています。有機認証グレードも対応いたします。
関連市場グレードには、噴霧乾燥アロニアジュースパウダー(果実全体訴求)、アントシアニン5%(コスト効率の高いベースライン)、アントシアニン10%(標準サプリメントグレード)、本文書で扱う25%グレード(プレミアム臨床訴求グレード)があります。
バルクおよび小ロットMOQでの出荷に対応いたします。総アントシアニン(HPLC)、個別アントシアニンプロファイル、総ポリフェノール、残留溶媒、重金属、微生物を網羅したロットごとのCOAを発行いたします。
イントロダクション
アロニアベリーは北米原産で、20世紀を通じて東欧(特にポーランド、ロシア、旧ユーゴスラビア)で商業作物として広く育成されてきました。本果実はその例外的なアントシアニン含量に関する研究を契機に、2010年代の欧米市場でプレミアム・スーパーフルーツカテゴリーとして浮上しました。
工業的生産は、乾燥アロニアポマースの熱水または含水エタノール抽出に続き、クロマトグラフィー精製および濃縮を経て規定のアントシアニン含量に仕上げます。
米国FDA、欧州食品安全機関(EFSA)、および世界各国の同等規制当局によって許可された食品成分として認められています。
アロニアのアントシアニンプロファイルはシアニジン-3-ガラクトシド(総アントシアニンの通常65〜70%)が主体で、これに少量のシアニジン-3-アラビノシド、シアニジン-3-キシロシド、シアニジン-3-グルコシドが伴います。臨床エビデンスは、心血管リスク集団における心血管内皮機能、血圧、脂質マーカーへの用途を支持しています。
戦略的ポジショニングは、プレミアム心血管および抗酸化サプリメントを対象としており、スーパーフルーツとしての消費者ポジショニングが従来のベリーエキスに対するプレミアム価格を支えます。
使用される場面
- 心血管サポート栄養補助食品:血圧および血管内皮機能処方
- 抗加齢およびロンジェビティ・サプリメント処方
- 視覚健康サプリメント用途
- 化粧品スキンケア:プレミアム抗加齢セラム
- インナービューティー・ニュートリコスメティクスサプリメント
- プレミアム機能性飲料およびスーパーフルーツドリンク
- 酸性処方向け天然食品着色料用途
- スポーツ栄養:リカバリーおよび血流訴求製品
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 濃紫色からほぼ黒色の流動性の良い粉末 |
| 総アントシアニン(HPLC) | ≥ 25%(プレミアムグレード) |
| シアニジン-3-ガラクトシド | 総アントシアニンの通常65〜70% |
| 総ポリフェノール | ≥ 70% |
| 乾燥減量 | ≤ 5.0% |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 2 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 1000 cfu/g |
| 原料 | Aronia melanocarpa 果実 |
本格的なご相談に進みますか?
仕様とご要望をお送りください。24時間以内に在庫状況と価格をご回答します。
