Description
La fraction théobromine isolée des feuilles de thé (Camellia sinensis), une source botanique alternative à la théobromine issue du cacao. Les qualités de théobromine de thé s'accompagnent typiquement d'une teneur en caféine plus élevée et d'une teneur significative en théophylline reflétant le profil naturel des méthylxanthines du thé. Utilisée comme alternative méthylxanthine positionnée « thé » dans les compléments énergétiques et les boissons fonctionnelles.
Poudre fluide blanc cassé à jaune pâle. Solubilité dans l'eau limitée.
Nous fournissons de la Théobromine de Thé de qualité alimentaire provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kasher et autres pertinentes pour le produit et la production. Le positionnement source-thé soutient les applications premium et clean-label.
Les qualités courantes du marché comprennent la Théobromine de Thé 10 pour cent (base économique), la Théobromine de Thé 20 à 40 pour cent (qualité complément standard), le Complexe Méthylxanthine de Thé (une qualité alcaloïdes mixtes avec teneurs déclarées en théobromine, caféine et théophylline) et la Théobromine de Thé Pure 98 pour cent (l'ingrédient haute pureté).
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur en théobromine (HPLC), la teneur en caféine, la teneur en théophylline, les solvants résiduels, les métaux lourds, les pesticides et la microbiologie.
Introduction
Le thé est la principale source commerciale d'alcaloïdes méthylxanthines aux côtés du cacao et du café, ces trois plantes contribuant à la majorité de la consommation mondiale de méthylxanthines. Les feuilles de thé contiennent de la caféine comme méthylxanthine dominante (1 à 5 pour cent du poids des feuilles sèches) accompagnée de théobromine mineure (0,1 à 0,4 pour cent) et de théophylline (0,05 à 0,1 pour cent). Les concentrations relatives diffèrent du cacao (dominante théobromine) et du café (essentiellement caféine pure).
La production industrielle de théobromine de thé procède par extraction à l'eau chaude de feuilles de thé ou de sous-produits de transformation du thé, suivie d'une séparation chromatographique des alcaloïdes méthylxanthines. Le procédé peut être optimisé pour l'isolement spécifique de la théobromine ou pour produire des concentrés mixtes de méthylxanthines. Les sous-produits de décaféination du traitement du thé premium fournissent une matière première attractive.
Reconnue comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine (GRAS), l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments et les régulateurs équivalents dans le monde.
Les effets cliniques de la théobromine sont bien caractérisés (stimulation légère, vasodilatation, diurèse légère) et largement indépendants de la source botanique. Le positionnement source-thé soutient les applications premium et clean-label où la perception consommateur du thé comme source naturelle et saine offre une différenciation marketing par rapport aux méthylxanthines génériques.
Le positionnement stratégique cible le segment des compléments d'énergie naturelle et de soutien cognitif positionnés « thé », souvent formulés aux côtés de L-Théanine et d'EGCG pour la combinaison classique des composants du thé.
Où il est utilisé
- Compléments énergétiques positionnés « thé » et boissons fonctionnelles
- Formulations énergétiques premium clean-label où le positionnement source-thé soutient le récit naturel
- Compléments de soutien cognitif et à l'humeur (souvent associés à la L-Théanine pour le positionnement classique calme-vigilance issu du thé)
- Applications pharmaceutiques : formulations de médicaments méthylxanthines
- Thés fonctionnels et applications boissons prêtes-à-boire
- Applications saveur chocolat et énergie sans cacao
- Nutrition sportive et formulations pré-entraînement
Données techniques
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre fluide blanc cassé à jaune pâle |
| Teneur en théobromine (HPLC) | 10 % / 20 % / 40 % / 98 % (selon la qualité) |
| Teneur en caféine | déclarée par lot |
| Teneur en théophylline | déclarée par lot |
| Perte à la dessiccation | ≤ 5,0 % |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Numération totale | ≤ 1000 ufc/g |
| Source | Feuilles de Camellia sinensis ou sous-produits de transformation |
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