Description
Le produit de triglycérides à chaîne moyenne standard du commerce, un mélange de triglycérides caprylique (C8) et caprique (C10) à ratios définis. Le MCT polyvalent utilisé à travers les applications de nutrition, pharmaceutiques et cosmétiques.
Huile limpide incolore à très jaune pâle. Liquide à température ambiante avec une faible viscosité et un profil sensoriel neutre convenant à l'incorporation dans une large gamme de produits finis.
Nous fournissons du Mélange MCT C8/C10 qualité alimentaire et qualité pharmaceutique issu de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kasher et autres pertinentes au produit et à la production.
Les ratios courants du marché incluent 60:40 C8:C10 (la spécification standard de nutrition sportive), 50:50 C8:C10 (polyvalent équilibre coût) et 70:30 C8:C10 (premium orienté cétogène). Le matériau de qualité pharmaceutique répondant aux monographies MCT USP et EP est le niveau de spécification le plus élevé.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant le profil d'acides gras, les indices d'acide et de peroxyde, l'humidité, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
L'huile MCT en tant que produit commercial a émergé de la recherche en nutrition clinique dans les années 1950 et 1960, à l'origine développée pour les patients atteints de troubles d'absorption des graisses qui ne pouvaient pas métaboliser efficacement les triglycérides à longue chaîne.
Le produit standard est un mélange de triglycérides C8 et C10, les deux principaux acides gras à chaîne moyenne dans l'huile de coco et de palmiste. Le C6 (caproïque) est typiquement exclu en raison du goût, et le C12 (laurique) se comporte métaboliquement davantage comme un triglycéride à longue chaîne qu'à chaîne moyenne.
La production procède par hydrolyse de l'huile de coco ou de palmiste, distillation fractionnée du mélange d'acides gras, et ré-estérification des fractions C8 et C10 avec du glycérol de qualité alimentaire à un ratio contrôlé. Le matériau final est blanchi, désodorisé et conditionné sous atmosphère inerte.
La reconnaissance réglementaire est complète : GRAS aux États-Unis, approuvé comme aliment dans l'Union européenne, et listé dans les pharmacopées USP, EP, JP et BP comme excipient pharmaceutique.
Le ratio C8:C10 est sélectionné selon les exigences de l'application : un C8 plus élevé favorise une production rapide de cétones, tandis qu'un C10 plus élevé apporte une libération d'énergie de plus longue durée et un coût inférieur.
Où il est utilisé
- Produits grand public d'huile MCT en formats bouteille liquide, capsule molle et poudre
- Formulations de nutrition sportive et pré-entraînement
- Compléments pour régime cétogène et boissons enrichies en MCT
- Cafés fonctionnels, crémiers et produits style bulletproof
- Systèmes de délivrance pharmaceutique à base lipidique et matériaux de remplissage de capsules molles
- Applications émollientes cosmétiques en soin de la peau et des cheveux
- Formulations de nutrition infantile et nutrition clinique
- Enrichissement d'aliments fonctionnels dans barres, snacks et alternatives laitières
- Nutrition pour animaux de compagnie y compris produits seniors et de gestion du poids
Données techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Huile limpide incolore à très jaune pâle |
| Teneur en acide caprylique C8 | 50 % à 65 % |
| Teneur en acide caprique C10 | 35 % à 50 % |
| C6 + C12 + chaînes plus longues | ≤ 3,0 % |
| Indice d'acide | ≤ 0,2 mg KOH/g |
| Indice de peroxyde | ≤ 1,0 méq/kg |
| Indice de saponification | 325 à 345 mg KOH/g |
| Indice d'iode | ≤ 0,5 |
| Humidité | ≤ 0,1 % |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 0,1 mg/kg |
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