Description
Extrait standardisé issu de la racine de Réglisse (Glycyrrhiza glabra ou Glycyrrhiza uralensis), standardisé en teneur en acide glycyrrhizique (glycyrrhizine). Utilisé dans les compléments alimentaires de soutien digestif et respiratoire, les produits de médecine traditionnelle, les applications d'édulcorant naturel et les arômes pour tabac et confiserie.
Poudre fluide jaune clair à jaune-brun. Très soluble dans l'eau.
Nous fournissons l'Extrait de Réglisse de qualité alimentaire issu de fabricants chinois disposant des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production.
Les grades courants du marché comprennent 10 % d'Acide Glycyrrhizique (qualité supplément standard), 25 % d'Acide Glycyrrhizique (qualité premium), 40 % d'Acide Glycyrrhizique (qualité concentrée haut de gamme) et 98 % de Sel Ammoniacal d'Acide Glycyrrhizique Pur (qualité pharmaceutique et arôme tabac). La Réglisse Déglycyrrhizinée (DGL) est fournie séparément comme format à teneur réduite en glycyrrhizine pour les applications de complément à usage prolongé.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur en acide glycyrrhizique (HPLC), les flavonoïdes totaux, les solvants résiduels, les métaux lourds, les pesticides et la microbiologie.
Introduction
La réglisse est utilisée comme plante médicinale et aromatisante dans les traditions européenne, moyen-orientale et chinoise depuis plus de 4 000 ans. Elle figure dans plus de la moitié de toutes les prescriptions de médecine traditionnelle chinoise, où elle est appelée gan cao et fonctionne à la fois comme agent harmonisant et comme ingrédient actif.
La production industrielle procède par extraction à l'eau chaude de racine de réglisse séchée, suivie de concentration, de purification et de séchage par atomisation à une teneur définie en acide glycyrrhizique. La réglisse déglycyrrhizinée (DGL) est produite par élimination sélective de la glycyrrhizine pour supprimer l'activité minéralocorticoïde associée à un usage chronique à forte dose de réglisse.
Reconnue comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine (GRAS aux niveaux d'usage alimentaire typiques), l'Autorité européenne de sécurité des aliments et les régulateurs équivalents. L'EFSA recommande de limiter l'apport habituel d'acide glycyrrhizique à 100 mg par jour en raison du risque de pseudo-aldostéronisme à des doses chroniques plus élevées.
Les données cliniques soutiennent les fractions flavonoïdes de réglisse pour la cicatrisation des ulcères gastriques et le traitement adjuvant d'Helicobacter pylori, et soutiennent la DGL pour la dyspepsie fonctionnelle. La caractérisation pharmacologique de la glabridine, flavonoïde éclaircissant, sous-tend un large usage dans l'industrie cosmétique.
Le positionnement stratégique couvre les compléments alimentaires digestifs et respiratoires, les formulations de produits de médecine traditionnelle, l'édulcorant naturel et les arômes de confiserie, et les applications cosmétiques premium d'éclaircissement de la peau.
Où il est utilisé
- Compléments alimentaires de soutien digestif et de confort gastrique
- Formulations de soutien respiratoire et apaisantes pour la gorge
- Produits de Médecine Traditionnelle Chinoise : gan cao dans plus de la moitié des prescriptions de MTC
- Édulcorant naturel : l'acide glycyrrhizique est environ 50 fois plus sucré que le saccharose
- Arôme de confiserie : bonbons et pastilles à la réglisse
- Arôme pour tabac : application commerciale substantielle en volume
- Cosmétique : formulations éclaircissantes, anti-inflammatoires et anti-âge
- Préparations pharmaceutiques OTC pour la toux et la gorge
Données techniques
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre fluide jaune clair à jaune-brun |
| Acide glycyrrhizique (HPLC) | 10 % / 25 % / 40 % / 98 % (selon le grade) |
| Flavonoïdes totaux | ≥ 5 % |
| Granulométrie | 95 % passent 80 mesh |
| Perte par séchage | ≤ 5,0 % |
| Résidu à l'ignition | ≤ 5,0 % |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Dénombrement total | ≤ 1000 ufc/g |
| Origine | Racine de Glycyrrhiza glabra ou Glycyrrhiza uralensis |
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