Description
Huile essentielle distillée à la vapeur d'écorce de Cinnamomum cassia (cannelle chinoise), normalisée en teneur en cinnamaldéhyde. Additif alimentaire phytogène utilisé pour l'amélioration de la palatabilité, la modulation du microbiote intestinal et l'action antimicrobienne contre les pathogènes Gram positifs.
Liquide jaune à brun rougeâtre avec un arôme caractéristique fort de cannelle. Disponible adsorbée sur supports ou microencapsulée pour compatibilité avec les aliments granulés.
Nous fournissons de l'Huile de Cannelle de qualité alimentation animale issue de fabricants chinois titulaires des certifications ISO, FAMI-QS et autres pertinentes au produit et à la production.
Les qualités courantes du marché comprennent le liquide 100 pour cent distillé à la vapeur (cinnamaldéhyde 75 à 90 pour cent), la poudre 10 pour cent et 20 pour cent sur support, et la microencapsulée 10 pour cent pour usage en prémix.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur en cinnamaldéhyde, la teneur en eugénol, la densité et la microbiologie.
Introduction
Le cinnamaldéhyde est un aldéhyde alpha,bêta-insaturé avec une action antimicrobienne à large spectre et une activité significative imitant l'insuline. Dans l'alimentation animale, il agit à la fois comme antimicrobien phytogène et comme stimulant de la sécrétion digestive, augmentant la production d'enzymes pancréatiques et le flux biliaire.
L'huile d'écorce de Cinnamomum cassia du sud de la Chine et du Vietnam est la source dominante mondiale de qualité alimentation animale. L'espèce apparentée Cinnamomum verum (cannelle de Ceylan) est utilisée dans les applications alimentaires et boissons mais est plus chère et plus pauvre en cinnamaldéhyde, donc la cassia est la source typique pour l'alimentation animale.
L'encapsulation importe pour le cinnamaldéhyde encore plus que pour le carvacrol parce que l'aldéhyde est réactif et peut interagir avec les protéines et acides aminés des aliments s'il est ajouté non enrobé à des flux d'aliments humides ou chauds. Les formats microencapsulés délivrent le principe actif intact à la cible intestinale.
Approuvée comme aromatisant alimentaire dans l'UE et la plupart des grands marchés de l'élevage, et largement utilisée comme phytogène dans les programmes de production sans antibiotiques.
Où il est utilisé
- Aliments de sevrage des porcelets pour palatabilité et modulation microbienne intestinale
- Aliments pour poulets de chair et pondeuses dans les mélanges phytogènes
- Laits de remplacement et aliments de démarrage pour veaux
- Aliments pour aquaculture (crevettes, tilapias, poissons)
- Programmes santé intestinale alternatifs aux antibiotiques
- Régimes pour animaux de compagnie pour soutien digestif
- Composant de mélanges phytogènes combinés avec origan, thym et capsaïcine
- Aromatisation alimentaire et masquage d'arômes dans les régimes à base de protéines
Données techniques
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Liquide jaune à brun rougeâtre (pur) ; poudre fluide (formes sur support) |
| Teneur en cinnamaldéhyde | 75,0 % à 90,0 % (pur) |
| Teneur en eugénol | ≤ 5,0 % |
| Densité à 20 degrés C | 1,045 à 1,063 g/mL (liquide pur) |
| Indice de réfraction à 20 degrés C | 1,600 à 1,614 |
| Humidité (poudre) | ≤ 6,0 % |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Salmonelles | Absence dans 25 g |
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