Extrait de Graines de Fenouil

L'extrait de graines de Fenouil (Foeniculum vulgare), proposé sous forme d'huile essentielle, d'oléorésine et d'extrait en poudre standardisé. Les principaux composés volatils sont le trans-anéthole (50 à 80 pour cent de l'huile essentielle) et la fenchone (5 à 30 pour cent). Utilisé dans les compléments de soutien digestif, les produits de soutien à la lactation (positionnement galactogène) et les applications aromatiques réglisse-anis.

Poudre fluide jaune clair à brune, ou huile essentielle jaune pâle.

Nous fournissons de l'Extrait de Graines de Fenouil de qualité alimentaire provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kasher et autres pertinentes pour le produit et la production.

Les qualités courantes du marché comprennent l'Huile Essentielle de Fenouil (distillée à la vapeur, qualité alimentaire et pharmaceutique), l'Oléorésine de Fenouil (concentré extrait au solvant), l'extrait en poudre de Graines de Fenouil 4:1 à 10:1 de qualité complément, et la différenciation entre Fenouil Doux (var. dulce) et Fenouil Amer (var. vulgare).

Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur en trans-anéthole (CPG), la teneur en fenchone, la teneur en estragole (soumise aux limites maximales dans les applications alimentaires), les solvants résiduels, les métaux lourds, les pesticides et la microbiologie.

Le fenouil est utilisé comme aliment, médicament et aromatique depuis au moins l'époque de l'Égypte antique. La plante appartient à la famille des Apiacées (la famille de la carotte et du persil), et les graines, les feuilles et les bulbes ont tous des applications culinaires et médicinales distinctes. L'huile essentielle de graines est le principal extrait commercial pour les applications aromatiques et compléments.

La production industrielle procède par distillation à la vapeur (pour l'huile essentielle), extraction au solvant (pour l'oléorésine) et extraction aqueuse ou hydroalcoolique (pour les extraits en poudre de qualité complément). La variété d'origine influence significativement la composition : le fenouil doux (var. dulce) privilégie le trans-anéthole et est préféré pour les applications aromatiques douces et compléments ; le fenouil amer (var. vulgare) offre une teneur plus élevée en fenchone pour les applications liqueurs et amères.

Reconnu comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine (GRAS), l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments et les régulateurs équivalents dans le monde. L'Agence Européenne des Médicaments a publié des monographies sur le fenouil en tant que médicament traditionnel à base de plantes pour les troubles digestifs et comme expectorant.

La teneur en estragole (un composant volatil mineur soumis à des limites réglementaires en raison de préoccupations génotoxiques à fortes doses) est surveillée dans les applications pharmaceutiques et alimentaires. Le fenouil doux et les applications de compléments pour adultes se situent généralement bien dans les marges de sécurité établies.

Le positionnement stratégique combine les compléments de soutien digestif, les applications spécialisées de soutien à la lactation, la phytothérapie traditionnelle et les applications aromatiques et épices.

• Compléments alimentaires de soutien digestif et carminatifs : ballonnements, coliques et confort digestif (l'application complément dominante)
• Compléments de soutien à la lactation et à l'allaitement (positionnement galactogène)
• Produits digestifs pédiatriques : eau de gripe et formulations digestives infantiles
• Applications épices et aromatisation : boulangerie, saucisse, poisson, aromatisation de liqueurs
• Phytothérapie traditionnelle : applications digestives et lactation
• Aromatisation de thés et boissons : tisanes au fenouil et mélanges d'herbes
• Applications rafraîchisseurs d'haleine (mukhwas traditionnels indiens)
• Applications pharmaceutiques : médicaments carminatifs et digestifs sur certains marchés