Description
L'extrait riche en catéchines de feuilles de Camellia sinensis, l'extrait botanique le plus étudié de la science nutritionnelle moderne. Standardisé en catéchines totales et teneur en épigallocatéchine gallate (EGCG) pour utilisation dans les applications gestion du poids, santé métabolique, antioxydantes et cosmétiques.
Poudre fluide jaune clair à brune à l'arôme caractéristique doux de thé. Hautement hydrosoluble.
Nous fournissons l'Extrait de Thé Vert de qualité alimentaire provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kasher et autres pertinentes pour le produit et la production. Des qualités décaféinées sont proposées aux côtés des qualités caféinées.
Les qualités courantes du marché comprennent les Polyphénols Totaux 50 pour cent (l'entrée de gamme), les Catéchines 50 pour cent / 60 pour cent / 80 pour cent / 90 pour cent / 95 pour cent (les principales standardisations commerciales), EGCG 45 pour cent / 60 pour cent / 80 pour cent / 90 pour cent / 98 pour cent et les qualités Décaféinées (caféine inférieure à 1 pour cent ou inférieure à 0,5 pour cent) pour les juridictions et applications où la caféine est restreinte.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant les catéchines totales, l'EGCG (HPLC), la teneur en caféine, les solvants résiduels, les métaux lourds, les pesticides et la microbiologie.
Introduction
La consommation de thé vert est originaire de Chine il y a plus de 4 000 ans. L'industrie moderne de l'extrait de thé vert a émergé dans les années 1980 à la suite de la recherche japonaise identifiant l'EGCG comme principale catéchine active et la publication d'études épidémiologiques à grande échelle liant la consommation de thé vert à une mortalité cardiovasculaire et cancéreuse réduite.
La production industrielle procède par extraction à l'eau chaude de feuilles de thé vert séchées, suivie de séparation membranaire, décaféination (le cas échéant, par CO2 supercritique ou acétate d'éthyle) et chromatographie d'adsorption pour enrichir la teneur en catéchines.
Reconnu comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine (GRAS), l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments et les régulateurs équivalents dans le monde. Plusieurs juridictions ont publié des orientations spécifiques sur l'apport quotidien maximum d'EGCG (typiquement inférieur à 800 mg par jour à partir de compléments) à la suite de rapports de cas d'événements indésirables hépatiques à très fortes doses, et les fabricants réputés fournissent des spécifications de teneur en caféine et EGCG qui soutiennent une formulation de complément conforme.
Le positionnement stratégique exploite le corpus inégalé de preuves cliniques et épidémiologiques soutenant les catéchines de thé vert, couvrant la gestion du poids, la santé cardiovasculaire, la santé bucco-dentaire et le positionnement antioxydant à travers les applications compléments, alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques.
Où il est utilisé
- Compléments alimentaires gestion du poids et thermogéniques (l'application complément dominante)
- Formulations de compléments antioxydants et anti-âge
- Nutrition sportive : formulations pré-entraînement, brûleur de graisses et endurance
- Soins cosmétiques de la peau : formulations antioxydantes, anti-âge et photoprotectrices
- Produits soins bucco-dentaires : applications bains de bouche et dentifrice antimicrobiens
- Boissons fonctionnelles et produits thé prêt-à-boire premium
- Recherche pharmaceutique : applications oncologiques, cardiovasculaires et neurologiques
- Antioxydant alimentaire naturel dans les graisses, huiles et produits carnés
- Compléments pour animaux avec positionnement antioxydant et soins dentaires
Données techniques
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre fluide jaune clair à brune |
| Polyphénols totaux (UV) | ≥ 50 % (qualité d'entrée) jusqu'à ≥ 98 % |
| Catéchines totales (HPLC) | 50 % / 60 % / 80 % / 90 % / 95 % |
| EGCG (HPLC) | 45 % / 60 % / 80 % / 90 % / 98 % |
| Caféine | varie selon la qualité (≤ 0,5 % en décaféiné) |
| Perte à la dessiccation | ≤ 5,0 % |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Numération totale | ≤ 1000 ufc/g |
| Source | Feuilles de Camellia sinensis |
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