Description
Un extrait polyphénolique issu de fruits de Pomme non mûrs (Malus domestica), standardisé en polyphénols totaux avec des oligomères de procyanidines caractéristiques, de la phloridzine (une dihydrochalcone spécifique de la pomme) et de l'acide chlorogénique comme principaux composés actifs. Les pommes non mûres contiennent des concentrations en polyphénols substantiellement plus élevées que le fruit mûr et servent de matière première industrielle préférée.
Poudre fluide jaune clair à brun clair. Hautement hydrosoluble.
Nous fournissons de l'Extrait de Polyphénols de Pomme de qualité alimentaire provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kasher et autres pertinentes pour le produit et la production.
Les qualités courantes du marché comprennent 50 pour cent de Polyphénols (base économique), 70 pour cent de Polyphénols (qualité complément standard), 80 pour cent de Polyphénols (qualité premium), 90 pour cent de Polyphénols (qualité concentrée haut de gamme) et Phloridzine 5 à 95 pour cent pour applications spécialisées standardisées.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant les polyphénols totaux (UV), la teneur en phloridzine (HPLC), la teneur en procyanidines, les solvants résiduels, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
Les Polyphénols de Pomme ont émergé commercialement au Japon dans les années 1990, où la recherche sur les polyphénols dérivés de pommes non mûres a conduit à de vastes applications consommateurs et pharmaceutiques. La classe de composés s'est ensuite étendue internationalement comme antioxydant naturel et ingrédient fonctionnel clean-label.
La production industrielle procède par extraction à l'eau chaude et à l'éthanol de fruits de Pomme non mûrs (typiquement récoltés à l'étape d'éclaircissage des vergers commerciaux), suivie d'une purification chromatographique et d'une concentration à une teneur définie en polyphénols.
Reconnu comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine (GRAS), l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments et les régulateurs équivalents dans le monde.
Les preuves cliniques soutiennent les applications en santé métabolique (réponse glycémique postprandiale, composition corporelle chez les adultes en surpoids), soutien des symptômes de rhinite allergique et photoprotection cutanée. La phloridzine spécifiquement a été étudiée pour les applications de croissance capillaire et est utilisée dans certains produits cosmétiques capillaires.
Le positionnement stratégique combine les compléments de santé métabolique, les soins cosmétiques de la peau premium et les applications antioxydantes alimentaires naturelles.
Où il est utilisé
- Compléments alimentaires de gestion du poids et santé métabolique
- Formulations de compléments de soutien cardiovasculaire
- Positionnement compléments santé de la peau et anti-allergie
- Soins cosmétiques de la peau : soins anti-âge et antioxydants
- Produits capillaires : formulations cuir chevelu et cheveux positionnées phloridzine
- Boissons fonctionnelles et boissons de récupération sportive
- Antioxydant naturel en applications alimentaires : prolongation de la durée de conservation dans les graisses et huiles
- Applications antioxydantes pour aliments pour animaux
Données techniques
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre fluide jaune clair à brun clair |
| Polyphénols totaux (UV) | 50 % / 70 % / 80 % / 90 % (selon la qualité) |
| Phloridzine (HPLC) | ≥ 2 % (standard) / 5 à 95 % (spécialisé) |
| Perte à la dessiccation | ≤ 5,0 % |
| Résidu à l'ignition | ≤ 5,0 % |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Numération totale | ≤ 1000 ufc/g |
| Source | Fruits non mûrs de Malus domestica |
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