Description
Extrait standardisé de feuilles de Gymnema sylvestre (gurmar en hindi, signifiant « destructeur de sucre »), arbuste grimpant originaire d'Inde et d'Asie du Sud-Est. Standardisé en teneur en acides gymnémiques, les principales saponines triterpénoïdes actives. La classe de composés supprime temporairement la perception du goût sucré, soutenant à la fois les positionnements réduction du sucre et gestion de la glycémie.
Poudre d'écoulement libre brun clair à brun foncé. Solubilité limitée dans l'eau ; librement soluble dans l'alcool.
Nous fournissons de l'Extrait de Gymnema Sylvestre de qualité alimentaire issu de fabricants chinois disposant des certifications ISO, Halal, Cascher et autres pertinentes au produit et à sa production.
Les qualités courantes du marché incluent 25 pour cent d'Acides Gymnémiques (qualité standard pour compléments), 50 pour cent (qualité premium), 75 pour cent (qualité concentrée haut de gamme) et des ratios plante/extrait 4:1 à 10:1.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduite. COA par lot couvrant la teneur en acides gymnémiques (UV), les solvants résiduels, les métaux lourds, les pesticides et la microbiologie.
Introduction
Le Gymnema sylvestre est utilisé en médecine ayurvédique depuis plus de 2 000 ans pour le diabète (madhumeha) et l'obésité. Le nom hindi de la plante « gurmar » se traduit littéralement par « destructeur de sucre », reflétant la capacité bien documentée des feuilles à abolir temporairement la perception du goût sucré lorsqu'elles sont mâchées directement.
La production industrielle procède par extraction à l'éthanol ou hydroalcoolique des feuilles séchées de Gymnema, suivie de purification et standardisation à une teneur définie en acides gymnémiques.
Reconnu comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine, l'Autorité européenne de sécurité des aliments et les régulateurs équivalents dans le monde.
Les preuves cliniques soutiennent des effets modestes de réduction de la glycémie chez les patients diabétiques de type 2 à doses appropriées, le mécanisme de suppression du goût sucré apportant un angle comportemental supplémentaire pour la gestion des envies de sucre. La classe de composés se lie aux récepteurs du goût sucré sur la langue, bloquant la perception du sucre jusqu'à 90 minutes après consommation.
Le positionnement stratégique cible les compléments alimentaires gestion de la glycémie et les formulations combinées de gestion du poids, fréquemment formulés aux côtés de la Berbérine, de la Cannelle et du Banaba dans le cadre de combinaisons complètes de soutien glycémique.
Où il est utilisé
- Compléments alimentaires gestion de la glycémie : formulations soutien dans le diabète (l'application commerciale dominante)
- Formulations de compléments gestion des envies de sucre et gestion du poids
- Formulations combinées de soutien au syndrome métabolique
- Médecine ayurvédique traditionnelle : formulations gurmar pour le diabète (madhumeha)
- Applications de soins bucco-dentaires : pastilles et comprimés de réduction du sucre
- Nutrition sportive : positionnement disposition du glucose
- Aliments fonctionnels : barres et boissons de gestion des envies de sucre
- Applications vétérinaires pour soutien glycémique chez les animaux de compagnie
Données techniques
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre d'écoulement libre brun clair à brun foncé |
| Acides gymnémiques (UV) | 25 % / 50 % / 75 % (selon la qualité) |
| Ratio plante/extrait | 4:1 ou 10:1 (qualités non standardisées) |
| Perte à la dessiccation | ≤ 5,0 % |
| Résidu à l'incinération | ≤ 5,0 % |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Numération totale | ≤ 10000 UFC/g |
| Source | Feuilles de Gymnema sylvestre |
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