Description
Un extrait polyphénolique issu de l'écorce de Grenade (Punica granatum), standardisé en acide ellagique ou en polyphénols totaux. L'écorce contient des concentrations substantiellement plus élevées des ellagitannins caractéristiques que les arilles comestibles, ce qui en fait la matière première industrielle préférée pour les extraits standardisés.
Poudre fluide jaune-brun à brun foncé. Hautement hydrosoluble.
Nous fournissons de l'Extrait d'Écorce de Grenade de qualité alimentaire provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kasher et autres pertinentes pour le produit et la production.
Les qualités courantes du marché comprennent 40 pour cent d'Acide Ellagique (la qualité complément de référence), 70 pour cent d'Acide Ellagique (qualité premium), 90 pour cent d'Acide Ellagique (qualité concentrée haut de gamme) et les qualités positionnées fruit entier à 40 pour cent de Polyphénols.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur en acide ellagique (HPLC), les polyphénols totaux, les solvants résiduels, les métaux lourds, les pesticides et la microbiologie.
Introduction
La grenade est cultivée depuis plus de 5 000 ans au Moyen-Orient, en Afrique du Nord et en Asie du Sud, où elle figure dans les traditions médicales perse, grecque et indienne. Le fruit s'est imposé comme leader de la catégorie superfruit sur les marchés occidentaux dans les années 2000 à la suite de recherches sur sa teneur en polyphénols.
La production industrielle procède par extraction à l'eau chaude d'écorces de Grenade séchées (le coproduit riche en polyphénols de la fabrication de jus), suivie d'une purification chromatographique, d'une décoloration et d'un séchage par atomisation à une teneur définie en acide ellagique.
Reconnu comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine, l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments et les régulateurs équivalents dans le monde.
Les ellagitannins de la Grenade sont métabolisés par la microflore intestinale en urolithines, les composés responsables de nombreux effets biologiques observés dans les cellules humaines. Les preuves cliniques soutiennent les applications en santé cardiovasculaire, marqueurs d'inflammation et fonction cognitive chez les adultes âgés.
Le positionnement stratégique combine les compléments antioxydants premium, les soins cosmétiques de la peau et les applications boissons fonctionnelles exploitant le positionnement superfruit consommateur de la Grenade.
Où il est utilisé
- Compléments alimentaires antioxydants : formulations cardiovasculaires et longévité
- Soins cosmétiques de la peau : sérums anti-âge et soins antioxydants
- Compléments beauté-par-l'intérieur positionnés pour la santé de la peau
- Boissons fonctionnelles : shots bien-être premium et boissons aux superfruits
- Formulations de compléments pour la santé du tractus urinaire
- Applications vétérinaires pour le soutien antioxydant des animaux âgés
- Applications alimentaires et snacks premium enrichis
Données techniques
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre fluide jaune-brun à brun foncé |
| Teneur en acide ellagique (HPLC) | 40 % / 70 % / 90 % (selon la qualité) |
| Polyphénols totaux | ≥ 40 % |
| Perte à la dessiccation | ≤ 5,0 % |
| Résidu à l'ignition | ≤ 5,0 % |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Numération totale | ≤ 1000 ufc/g |
| Source | Écorces de Punica granatum |
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