Curcumine

Curcuminoïde polyphénolique isolé du rhizome de curcuma (Curcuma longa), standardisé à une teneur définie en curcumine ou en curcuminoïdes totaux. L'ingrédient de compléments botaniques anti-inflammatoires et de soutien articulaire dominant à l'échelle mondiale en volume de vente au détail.

Poudre fluide jaune vif à jaune-orangé. Solubilité aqueuse très limitée ; soluble dans l'alcool, en alcali et dans le DMSO. La limitation native de solubilité a entraîné un développement intensif de formats de curcumine à biodisponibilité améliorée.

Nous fournissons la Curcumine de qualité alimentaire issue de fabricants chinois disposant des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production. Des grades certifiés biologiques sont disponibles.

Les grades courants du marché comprennent 95 % de Curcuminoïdes (référence des compléments), 98 % de Curcumine Pure (qualité premium et pharmaceutique), grade standardisé de style Curcumin C3 Complex (avec ratio défini curcumine / déméthoxycurcumine / bisdéméthoxycurcumine) et formats à biodisponibilité améliorée dont la curcumine liposomale, la curcumine micellaire et la curcumine phytosomale. Le grade colorant alimentaire naturel est fourni séparément.

Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant les curcuminoïdes totaux (HPLC), le ratio curcumine / déméthoxycurcumine / bisdéméthoxycurcumine, les solvants résiduels, les métaux lourds, les pesticides et la microbiologie.

Le curcuma est utilisé en médecine ayurvédique et en médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 4 000 ans pour les affections inflammatoires et digestives. La curcumine est le principal pigment jaune et le plus étudié des trois curcuminoïdes du rhizome de curcuma.

La production industrielle procède par extraction au solvant du rhizome de curcuma séché, cristallisation pour éliminer la fraction huile volatile, et purification chromatographique aux grades curcuminoïdes définis. Le ratio naturel des curcuminoïdes dans le curcuma est d'environ 77 % de curcumine, 17 % de déméthoxycurcumine et 6 % de bisdéméthoxycurcumine.

Réglementée comme E100 dans l'UE (approbation colorant alimentaire), classée comme Generally Recognized as Safe par la FDA américaine et approuvée par la JECFA avec une Dose Journalière Acceptable de 3 mg par kg de poids corporel.

Les données cliniques soutiennent la curcumine pour la douleur arthrosique et les marqueurs d'inflammation, les résultats les plus solides étant obtenus avec des formats à biodisponibilité améliorée qui surmontent la très faible absorption orale du composé natif. La curcumine de qualité pharmaceutique soutient les programmes de recherche en oncologie et en maladies métaboliques en cours.

Le positionnement stratégique combine les compléments pour la santé articulaire et anti-inflammatoires (segment à plus forte valeur unitaire), les aliments fonctionnels et boissons golden milk (segment à plus forte croissance) et les applications de coloration alimentaire naturelle sur les marchés réglementés.

• Compléments alimentaires pour la santé articulaire et anti-inflammatoires (application commerciale dominante)
• Formulations de soutien hépatique et de détoxification
• Boissons fonctionnelles : lattes golden milk, shots bien-être et boissons anti-inflammatoires
• Colorant alimentaire naturel E100 : coloration jaune dans les produits laitiers, boissons et confiseries
• Cosmétique : formulations anti-inflammatoires et éclaircissantes
• Nutrition sportive : produits positionnés récupération et anti-inflammatoires
• Applications de recherche pharmaceutique
• Compléments pour animaux positionnés santé articulaire des animaux âgés