Description
Extrait standardisé de la canneberge américaine (Vaccinium macrocarpon), caractérisé par sa teneur en proanthocyanidines de type A (PAC-A). L'ingrédient botanique dominant à l'échelle mondiale pour les compléments dédiés à la santé des voies urinaires. Les PAC de type A constituent la caractéristique structurale qui distingue la canneberge du raisin et des autres sources de PAC, et sous-tend l'activité anti-adhésion unique contre E. coli uropathogène.
Poudre fluide rose-rouge à rouge foncé. Très soluble dans l'eau.
Nous fournissons l'Extrait de Canneberge de qualité alimentaire issu de fabricants chinois disposant des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production. Des grades certifiés biologiques sont disponibles.
Les grades courants du marché comprennent 5 % de PAC par méthode BL-DMAC (référence pour l'enrichissement alimentaire), 10 % de PAC par BL-DMAC (qualité supplément standard), 25 % de PAC par BL-DMAC (qualité supplément premium), format capsule standardisé à 36 mg de PAC (grade positionné à la dose clinique) et Poudre de Fruit Entier de Canneberge (grade jus séché par atomisation pour l'enrichissement et la coloration naturelle).
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant les proanthocyanidines par BL-DMAC (méthode standard de l'industrie), les solvants résiduels, les métaux lourds, les pesticides et la microbiologie.
Introduction
La canneberge est utilisée comme remède traditionnel pour la santé urinaire en Amérique du Nord depuis au moins le XVIIe siècle. La découverte dans les années 1990 selon laquelle les proanthocyanidines de type A inhibent l'adhésion d'E. coli uropathogène aux cellules urothéliales a fourni la base mécanistique moderne de cet usage traditionnel.
La production industrielle procède par extraction à l'eau chaude et à l'éthanol du marc séché ou du fruit entier de canneberge, suivie de concentration et de séchage par atomisation. Les grades premium standardisés en PAC nécessitent une purification chromatographique ou une séparation membranaire supplémentaire.
La méthode analytique standard de l'industrie est le dosage BL-DMAC, qui fournit une quantification reproductible des PAC calibrée par rapport à la procyanidine A2 comme standard de référence. Les anciennes méthodes en équivalent A2 surestiment la teneur en PAC par rapport au BL-DMAC d'un facteur d'environ 4 à 5.
Reconnu comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine (GRAS), l'Autorité européenne de sécurité des aliments et les régulateurs équivalents dans le monde. L'EFSA a approuvé une allégation de santé qualifiée pour les produits à base de canneberge à 36 mg de PAC par jour pour les femmes souffrant d'infections urinaires récidivantes sur certains marchés.
Le positionnement stratégique est dominé mondialement par les compléments pour la santé des voies urinaires, avec de fortes applications dans les circuits santé féminine et soins aux seniors.
Où il est utilisé
- Compléments alimentaires pour la santé des voies urinaires (application commerciale dominante au niveau mondial)
- Formulations pour la santé féminine et la prévention des infections urinaires récidivantes
- Boissons fonctionnelles : boissons positionnées santé urinaire et superfruits
- Cosmétique : formulations antioxydantes et anti-âge
- Compléments pour animaux positionnés santé urinaire
- Aliments fonctionnels enrichis et barres
- Formulations de compléments positionnées seniors
- Formats gommes et comprimés à croquer premium
Données techniques
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre fluide rose-rouge à rouge foncé |
| Proanthocyanidines (BL-DMAC) | 5 % / 10 % / 25 % (selon le grade) |
| PAC par dose (capsule standardisée) | ≥ 36 mg |
| Perte par séchage | ≤ 6,0 % |
| Résidu à l'ignition | ≤ 5,0 % |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Dénombrement total | ≤ 1000 ufc/g |
| Origine | Fruits ou marc de Vaccinium macrocarpon |
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