Théobromine de Cacao

L'extrait standardisé de théobromine de fèves de cacao (Theobroma cacao). La théobromine est l'alcaloïde méthylxanthine principal du cacao, structurellement apparenté à la caféine mais avec des effets stimulants plus doux et une demi-vie plus longue. Utilisé dans les compléments énergétiques positionnés pour une stimulation douce et soutenue, les compléments de soutien cardiovasculaire et comme matière première pour la synthèse pharmaceutique et chimique.

Poudre fluide blanc cassé à jaune pâle. Solubilité dans l'eau limitée ; meilleure solubilité dans l'alcool et à températures élevées.

Nous fournissons de la Théobromine de Cacao de qualité alimentaire provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kasher et autres pertinentes pour le produit et la production.

Les qualités courantes du marché comprennent la Théobromine de Cacao 10 pour cent (extrait de base économique), la Théobromine de Cacao 20 pour cent (qualité complément standard), la Théobromine de Cacao 40 à 60 pour cent (qualité concentrée premium) et la Théobromine Pure 98 à 99 pour cent (qualité pharmaceutique et synthèse).

Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur en théobromine (HPLC), la teneur en caféine (la principale méthylxanthine accompagnante, typiquement présente à un dixième à un tiers de la teneur en théobromine), les solvants résiduels, les métaux lourds (cadmium spécifiquement) et la microbiologie.

La théobromine est le principal alcaloïde du cacao, représentant 1 à 3 pour cent du poids sec des fèves de cacao. Le composé a été isolé pour la première fois des fèves de cacao en 1841 et nommé d'après le genre Theobroma (« nourriture des dieux » en grec). Structurellement une diméthylxanthine, la théobromine diffère de la triméthylxanthine caféine d'un groupe méthyle, avec des différences correspondantes d'activité pharmacologique (stimulant léger à demi-vie plus longue, plus vasodilatateur et moins stimulant que la caféine).

La production industrielle procède par extraction à l'eau chaude et à l'éthanol de fèves de cacao ou de sous-produits de transformation du cacao (les coques de cacao contiennent des concentrations particulièrement élevées de théobromine), suivie d'une purification chromatographique et d'une cristallisation aux qualités de pureté définies.

Reconnu comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine (GRAS) et les régulateurs équivalents dans le monde. La théobromine pure est également utilisée comme intermédiaire pharmaceutique dans la synthèse de la théophylline (un médicament contre l'asthme) et plusieurs autres médicaments méthylxanthines.

La théobromine est responsable de la toxicité substantielle du chocolat pour les chiens et les chats (qui métabolisent la théobromine très lentement par rapport aux humains), rendant les mises en garde produit importantes pour toute application de complément destinée au consommateur.

Le positionnement stratégique cible le segment des compléments énergétiques avec un positionnement de stimulation soutenue différencié de la caféine, avec des applications secondaires dans les compléments cardiovasculaires et cognitifs.

• Compléments énergétiques positionnés pour une stimulation douce et soutenue par rapport à l'intensité de la caféine
• Formulations pré-entraînement et nutrition sportive
• Compléments de soutien cardiovasculaire (positionnement vasodilatateur et diurétique léger)
• Compléments de soutien cognitif et à l'humeur
• Applications pharmaceutiques : matière première pour la synthèse de théophylline, formulations médicamenteuses de diurétiques légers et vasodilatateurs
• Applications de chocolat et de confiserie fonctionnels à théobromine concentrée
• Boissons fonctionnelles premium : boissons énergisantes aromatisées au chocolat
• Applications antitussives (la théobromine a été étudiée comme alternative à la codéine pour la toux chronique)