Description
Formulation en beadlets dispersibles à froid d'astaxanthine synthétique, encapsulée dans une matrice d'amidon et de gélatine avec stabilisation antioxydante. Format standard pour l'alimentation extrudée à sec des salmonidés, où la forme huileuse à base lipidique est peu pratique pour l'ajout direct au mash sec et où une poudre fluide est requise.
Beadlets fluides rouge foncé à brun, typiquement de 200 à 500 micromètres de diamètre. L'encapsulation matricielle protège l'astaxanthine de la perte oxydative durant l'extrusion aux températures typiques des aliments pour salmonidés de 90 à 130 degrés C, avec une rétention de 70 à 85 pour cent du pigment d'entrée mesurée jusqu'à l'aliment fini refroidi.
Nous fournissons l'Astaxanthine CWS qualité alimentation animale issue de fabricants en Chine détenant des certifications ISO, FAMI-QS, Halal, Kosher et autres pertinentes au produit et à la production.
Les qualités courantes du marché comprennent 10 pour cent CWS pour l'alimentation standard des salmonidés et truites (la qualité commerciale dominante), 5 pour cent CWS pour l'alimentation des truites et des crevettes lorsqu'une charge active inférieure convient au dosage volumétrique, et 1 à 2 pour cent CWS pour les aliments en flocons pour poissons d'ornement et carpes koï.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant teneur en astaxanthine par HPLC, ratio d'isomère all-trans, granulométrie, indice de peroxyde et microbiologie.
Introduction
Les beadlets dispersibles à froid (CWS) ont été développés dans les années 1980 par les producteurs commerciaux d'astaxanthine d'origine (Hoffmann-La Roche, puis DSM) pour résoudre le problème pratique de l'incorporation d'un pigment cristallin liposoluble dans les aliments extrudés à sec pour saumon. La technologie atomise une émulsion d'astaxanthine dans une huile à l'intérieur d'une matrice glucide-protéine, donnant un beadlet fluide qui se disperse au contact du mash humide avant l'extrusion.
L'encapsulation remplit trois fonctions : manipulation fluide (le format huileux alternatif encrasse l'équipement à prémélange sec), protection oxydative durant le traitement et le stockage (la matrice exclut l'oxygène atmosphérique), et libération contrôlée dans le tube digestif du poisson (la matrice se dissout au contact de la bile, libérant l'astaxanthine dans la phase micellaire lipidique pour absorption).
La charge active est équilibrée par rapport à la performance de la matrice : 10 pour cent CWS est la qualité commerciale standard car une charge supérieure compromet l'intégrité de l'encapsulation et une charge inférieure dilue trop l'actif pour un dosage économiquement viable.
Les taux d'incorporation dans l'aliment commercial pour saumon sont de 30 à 80 grammes d'astaxanthine active par tonne, équivalant à 300 à 800 grammes de 10 pour cent CWS par tonne d'aliment. Le statut réglementaire est identique à celui de la forme huileuse : autorisée comme colorant pour aliments des animaux dans l'UE sous autorisation spécifique et approuvée sur tous les principaux marchés producteurs de saumon.
Où il est utilisé
- Aliment d'élevage extrudé pour saumon atlantique et truite arc-en-ciel ; format dominant pour le dosage en prémélange sec
- Aliment d'élevage pour crevettes en formats extrudés à sec
- Granulés et flocons pour carpes koï et carpes d'ornement
- Aliment pour pagre rouge et vivaneau rouge
- Aliment premium pour poissons tropicaux pour l'amélioration de la couleur
- Aliment d'élevage pour homards et crabes
- Aliment de poules pondeuses pour produits premium à jaune d'œuf coloré naturellement
- Aliments spécialisés pour oiseaux de compagnie pour l'amélioration de la couleur chez les flamants, ibis et espèces ornementales
Données techniques
| Article | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Beadlets fluides rouge foncé à brun |
| Teneur en astaxanthine (HPLC) | 10,0% p/p (minimum 9,5%) |
| Matrice | Amidon, gélatine, saccharose, avec stabilisation antioxydante |
| Ratio isomère all-trans | ≥ 90,0% |
| Granulométrie | 200 à 500 µm typique |
| Perte à la dessiccation | ≤ 6,0% |
| Indice de peroxyde | ≤ 10 meq/kg |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Numération sur plaque totale | ≤ 1 000 ufc/g |
| E. coli et Salmonella | Négatif |
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