Description
Caroténoïde xanthophyllique rouge produit principalement à partir de la microalgue Haematococcus pluvialis. Utilisée comme antioxydant à haute puissance dans les compléments alimentaires premium, les produits de santé oculaire, la nutrition sportive et comme colorant et complément de croissance dans les aliments aquacoles (la plus grande application mondiale en volume).
Poudre, oléorésine ou microbille microencapsulée rouge foncé à rouge-brun. Très sensible à l'oxydation ; fournie avec stabilisation antioxydante en emballage protégé.
Nous fournissons l'Astaxanthine de qualité alimentaire issue de fabricants chinois disposant des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production.
Les grades courants du marché comprennent l'Astaxanthine en Poudre 2 % (qualité supplément économique), l'Astaxanthine en Microbille 2,5 % (format premium soluble en eau froide), l'Astaxanthine en Oléorésine 5 % (référence des compléments), l'Astaxanthine en Oléorésine 10 % (qualité premium) et l'Astaxanthine en Poudre Qualité Aquafeed 1,5 à 2 % (pour la pigmentation des aliments pour saumon et truite).
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur en astaxanthine (HPLC), les caroténoïdes totaux, les solvants résiduels, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
L'Astaxanthine est le caroténoïde responsable de la coloration rouge de la chair de saumon, des carapaces de homard et de crabe, et des plumes de flamant rose. Le composé figure parmi les antioxydants naturels les plus puissants connus selon les mesures in vitro de capture de radicaux, avec une activité rapportée bien supérieure à la Vitamine E et au bêta-carotène.
La production industrielle pour les grades premium procède par culture de la microalgue verte Haematococcus pluvialis dans des conditions de stress (forte luminosité, privation nutritionnelle) qui déclenchent une accumulation d'astaxanthine jusqu'à 4 à 5 % de la biomasse sèche, suivie de rupture cellulaire, d'extraction au CO2 supercritique et de formulation en formats oléorésine, microbille ou poudre. L'astaxanthine synthétique (utilisée majoritairement dans les aliments aquacoles) est produite par synthèse chimique à partir d'isophorone précurseur et est réglementée séparément de l'astaxanthine naturelle sur de nombreux marchés de compléments.
Classée Generally Recognized as Safe par la FDA américaine (source naturelle), approuvée comme Novel Food dans l'UE et autorisée pour usage dans les compléments alimentaires et les aliments aquacoles sur les principaux marchés mondiaux.
Les données cliniques soutiennent les applications dans le vieillissement cutané, la récupération à l'exercice, la fatigue oculaire et les marqueurs cardiovasculaires aux doses typiques de 4 à 12 mg par jour. Le composé a fait l'objet de davantage de recherche clinique que la plupart des ingrédients caroténoïdes premium.
Le positionnement stratégique combine les compléments alimentaires premium et la cosmétique (applications à forte valeur unitaire) avec la pigmentation des aliments aquacoles (plus grande application en volume).
Où il est utilisé
- Compléments alimentaires antioxydants premium : application supplément dominante
- Formulations de santé oculaire et de soutien de la vision
- Nutrition sportive : positionnement récupération, endurance et soutien articulaire
- Cosmétique : sérums anti-âge premium et formulations de protection UV
- Compléments et gommes beauté de l'intérieur
- Aliments aquacoles : pigmentation de la chair de saumon et de truite (plus grande application mondiale en volume)
- Boissons fonctionnelles : shots bien-être premium et boissons antioxydantes
- Compléments premium pour animaux positionnés santé de la peau, du pelage et immunitaire
Données techniques
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre, oléorésine ou microbille rouge foncé à rouge-brun |
| Teneur en astaxanthine (HPLC) | 2 % / 2,5 % / 5 % / 10 % (selon le grade) |
| Caroténoïdes totaux | typiquement 1,05 fois la teneur en astaxanthine |
| Perte par séchage | ≤ 8,0 % |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Solvants résiduels | Conformes aux limites ICH Q3C |
| Dénombrement total | ≤ 1000 ufc/g |
| Origine | Microalgue Haematococcus pluvialis |
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