Descripción
Zeaxantina pura, el carotenoide xantofila que, junto con la luteína, conforma el pigmento macular de la retina. Se diferencia de la luteína en un único estereocentro en posición hidroxilo, y ambas moléculas actúan en concierto en la protección macular.
Polvo cristalino de color rojo anaranjado o microesfera formulada. Suele suministrarse como microesfera al 5 % o 10 % con matriz de almidón para estabilidad de manipulación.
Suministramos Zeaxantina de grado alimentario procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción. Producida por extracción de pimentón y caléndula, o por fermentación con cepas microbianas modificadas.
Los formatos habituales del mercado incluyen Zeaxantina cristalina pura 95 %, microesferas al 5 % y 10 %, suspensiones oleosas al 5 % para relleno de cápsulas blandas y sistemas premezclados luteína-zeaxantina 5:1 para productos de salud ocular.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con análisis de contenido de Zeaxantina, co-contenido de luteína, metales pesados, disolventes residuales y microbiología.
Introducción
La Zeaxantina es el estereoisómero de la luteína con el grupo 3'-hidroxilo en configuración R. Junto con la luteína y la meso-zeaxantina, constituye el pigmento macular, con la zeaxantina y la meso-zeaxantina concentradas en el centro foveal y la luteína en la parafóvea circundante.
Las fuentes comerciales de Zeaxantina incluyen la oleorresina de pimentón (rica en ésteres de zeaxantina), la caléndula (predominantemente luteína con zeaxantina minoritaria) y el material obtenido por fermentación con cepas modificadas de Flavobacterium o levaduras. Los grados obtenidos por fermentación ofrecen el perfil de impurezas más limpio e imponen una prima de precio.
Los trabajos clínicos que culminaron en el estudio AREDS2 establecieron 2 mg de zeaxantina junto con 10 mg de luteína como dosis diaria clínicamente respaldada para el soporte de la densidad óptica del pigmento macular. Esta formulación sustenta la mayoría de los productos premium de salud ocular.
La molécula es muy susceptible a la oxidación y la degradación por luz. El material comercial se envasa bajo nitrógeno y se suministra predominantemente en forma de microesferas o suspensión oleosa para estabilidad de almacenamiento y facilidad de formulación.
Dónde se utiliza
- Suplementos premium para la salud ocular junto con luteína
- Formulaciones de soporte macular siguiendo los protocolos AREDS2
- Multivitamínicos posicionados para adultos mayores de 50 años
- Productos de soporte cognitivo aprovechando el paso al tejido cerebral
- Suplementos para el cuidado de la piel y protección frente a la luz azul
- Alimentos funcionales incluidos yogures y bebidas
- Fortificación de fórmulas infantiles en mercados aprobados
- Coformulación con luteína, vitamina C y zinc
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo cristalino rojo anaranjado o microesfera |
| Contenido de Zeaxantina (puro) | ≥ 95,0 % |
| Contenido de luteína | ≤ 5 % del total de carotenoides |
| Pérdida por secado | ≤ 1,0 % (puro); ≤ 6,0 % (microesfera) |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 5 mg/kg |
| Arsénico | ≤ 2 mg/kg |
| Disolventes residuales | Cumple los límites ICH Q3C |
| Recuento total en placa | ≤ 1000 ufc/g |
| E. coli, Salmonella | Negativo |
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