Descripción
Cofactor redox y compuesto bioactivo que estimula la biogénesis mitocondrial mediante la activación de PGC-1α. La sal disódica es la forma estable y soluble en agua utilizada en la formulación comercial de complementos.
Polvo cristalino de marrón rojizo a rojo oscuro. Soluble en agua. Estable a las temperaturas estándar de fabricación de complementos cuando se protege de la exposición prolongada a la luz.
Suministramos Sal disódica de pirroloquinolina quinona de grado alimentario procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción. El material se produce por fermentación bacteriana seguida de purificación y formación de sal.
Los formatos habituales del mercado incluyen pureza del 98 por ciento y 99 por ciento por HPLC. La dosis típica en producto terminado es de 10 a 20 mg por ración, por lo que el ingrediente se suministra a fabricantes con frecuencia en formatos de bajo MOQ acordes con su base de coste.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con análisis de valoración, sustancias relacionadas, disolventes residuales, metales pesados y microbiología.
Introducción
La pirroloquinolina quinona fue identificada por primera vez en 1979 como cofactor bacteriano de la metanol deshidrogenasa por J. A. Duine y colaboradores en los Países Bajos. Desde entonces se ha demostrado su presencia en trazas en la leche materna humana, en alimentos fermentados y en diversos tejidos vegetales.
La producción comercial es por fermentación con Hyphomicrobium denitrificans o bacterias metilotróficas relacionadas, seguida de extracción, purificación cromatográfica y conversión a la sal disódica para garantizar estabilidad y solubilidad en la formulación del producto terminado.
Aprobada como nuevo ingrediente dietético por la FDA de EE. UU. bajo NDI 786 en 2008 (registro BioPQQ) y reconocida como nuevo alimento en la UE tras revisión de la EFSA. Aprobada en Japón y China bajo sus respectivos marcos para complementos.
La PQQ actúa tanto como antioxidante directo capaz de realizar aproximadamente 20.000 ciclos catalíticos redox por molécula (frente a unos cuatro del ascorbato) como molécula señalizadora que regula al alza la biogénesis mitocondrial a través de las vías PGC-1α y CREB. La combinación de ambos mecanismos sustenta su posición en la categoría premium de complementos para la longevidad.
La dosis típica en producto terminado es de 10 a 20 mg al día, lo que convierte a la PQQ en uno de los ingredientes más intensivos en coste de la formulación moderna de complementos en base por ración. El ingrediente se posiciona casi siempre en niveles de precio premium y rara vez se incluye en multivitamínicos de gran consumo.
Dónde se utiliza
- Complementos de salud mitocondrial y energía celular; la propuesta de valor comercial líder para el ingrediente
- Formulaciones cognitivas y nootrópicas; favorece el factor de crecimiento nervioso y la protección neuronal
- Combinaciones antienvejecimiento y de longevidad, frecuentemente con CoQ10, NMN o NR
- Complementos deportivos y de resistencia orientados a la densidad mitocondrial muscular
- Formulaciones de calidad del sueño y recuperación
- Complementos de soporte cardiovascular como coadyuvante de CoQ10
- Multivitamínicos premium y formulaciones para la salud femenina
- Alimentos funcionales y bebidas de bienestar en los mercados japonés y chino
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo cristalino de marrón rojizo a rojo oscuro |
| Valoración (HPLC, base seca) | ≥ 98,0 % |
| Pérdida por secado | ≤ 8,0 % |
| Contenido de sodio | 13,0 % a 16,0 % |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsénico | ≤ 2 mg/kg |
| Disolventes residuales | Cumple los límites ICH Q3C |
| Microbiología | Cumple los límites farmacopeicos |
| Solubilidad | Libremente soluble en agua |
| Almacenamiento | Sellado, protegido de la luz, en condiciones frescas y secas |
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