Descripción
Cultivo bacteriano probiótico esporulado utilizado en piensos para la exclusión competitiva de patógenos, la secreción enzimática en la luz intestinal y la modulación microbiana intestinal. La forma esporulada sobrevive a las temperaturas de peletizado y extrusión que destruyen los probióticos no esporulantes.
Polvo de flujo libre de color canela claro a marrón con un aroma suave a fermentación. Los productos estándar son estables durante 24 meses en condiciones habituales de almacén de piensos.
Suministramos Bacillus subtilis de grado pienso procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, FAMI-QS y otras relevantes para el producto y la producción.
Los formatos habituales del mercado incluyen 10 mil millones, 20 mil millones y 100 mil millones de ufc por gramo, con formulaciones monocepa o multicepa (subtilis más licheniformis o pumilus). Pueden producirse recuentos de ufc según especificación del cliente.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con recuento de ufc, identidad de cepa, humedad, metales pesados y ausencia de patógenos.
Introducción
Bacillus subtilis y sus parientes próximos son bacterias Gram-positivas esporulantes que sobreviven al procesado del pienso como endosporas latentes y germinan en el tubo digestivo. Una vez germinadas, producen péptidos antimicrobianos (subtilina, surfactina), secretan enzimas digestivas (proteasas, amilasas, lipasas, celulasas) y compiten con los patógenos por los sitios de adhesión y los nutrientes.
La forma esporulada es la ventaja comercial crítica frente a los probióticos de Lactobacillus y Bifidobacterium para aplicaciones en piensos. Los lactobacilos son células vegetativas que pierden el 90 % o más de su viabilidad durante el peletizado a 75–85 °C, mientras que las esporas de Bacillus suelen mantener un 90 % de estabilidad en las mismas condiciones de acondicionamiento.
La selección de cepa determina el espectro de actividad. Algunas cepas de subtilis están más orientadas a enzimas (utilizadas en la reducción del coste del pienso), otras están más orientadas a péptidos antimicrobianos (utilizadas en programas alternativos a antibióticos). Los productos comerciales especifican tanto la identidad de la cepa como el modo de acción principal.
Aprobado como aditivo zootécnico para piensos en la UE bajo registros específicos de cepa, y como ingrediente probiótico para piensos a escala global.
Dónde se utiliza
- Piensos para pollos de engorde y ponedoras para exclusión competitiva de Clostridium y Salmonella
- Piensos para lechones destetados para el establecimiento del microbioma intestinal posdestete
- Dietas de lactación para cerdas para inoculación de los lechones y reducción de diarreas
- Lactorreemplazantes y piensos de iniciación para terneros
- Piensos acuícolas y tratamientos de agua de estanques para camarón y peces
- Programas alternativos a antibióticos en todas las principales especies ganaderas
- Componente de premezclas probióticas multicepa
- Dietas para animales de compañía como apoyo a la salud digestiva
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo de flujo libre de canela claro a marrón |
| Recuento viable | ≥ 1 x 10^10, 2 x 10^10 o 1 x 10^11 ufc/g (según grado) |
| Identidad de cepa | Bacillus subtilis (monocepa o mezcla multicepa) |
| Humedad | ≤ 8,0 % |
| Salmonella | Ausencia en 25 g |
| E. coli | Ausencia en 1 g |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Estabilidad | 24 meses en condiciones habituales de almacén |
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