Descripción
Sal inorgánica de yoduro de potasio que aporta aproximadamente el 76 por ciento de yoduro en peso (calculado como I) y aproximadamente el 23 por ciento de potasio. La fuente dominante de yodo en los programas mundiales de yodación universal de la sal y un insumo crítico para la salud tiroidea y la radioprotección en emergencias.
Cristales cúbicos o polvo cristalino fino, de incoloros a blancos, libremente soluble en agua, con un sabor salino ligeramente amargo. Higroscópico y sensible a la luz, requiere estabilización y envasado protector para su almacenamiento a largo plazo.
Suministramos Yoduro de Potasio de grado alimentario, farmacéutico y analítico procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los grados comerciales habituales incluyen el grado farmacéutico USP, EP y BP para complementos humanos, uso parenteral y radioprotección, el grado alimentario para yodación de la sal (típicamente como KIO3 o KI mezclado para estabilidad), las premezclas estabilizadas de sal yodada, el grado para fortificación de fórmulas infantiles y el grado analítico para uso en laboratorio. Envíos a granel y partidas con MOQ reducido, con COA por lote que cubre valoración, yodo elemental, metales pesados y microbiología.
Introducción
El yodo es un oligoelemento esencial necesario para la síntesis de las hormonas tiroideas (tiroxina y triyodotironina), que regulan la tasa metabólica basal, el crecimiento y el desarrollo neurológico. La deficiencia de yodo continúa siendo la principal causa evitable de discapacidad intelectual a nivel mundial y se aborda mediante programas de yodación universal de la sal respaldados por la OMS, UNICEF y la ICCIDD.
La producción industrial recurre a la reacción de yodo con una solución de hidróxido de potasio, con peróxido de hidrógeno añadido para reconvertir el yodato intermedio en yoduro, seguida de evaporación, cristalización y secado bajo atmósfera controlada. Los grados farmacéuticos se producen bajo un control estricto de metales pesados y se envasan en contenedores protegidos de la luz y resistentes a la humedad.
La situación regulatoria incluye monografías USP, EP, JP y BP, la autorización como aditivo alimentario E917 en jurisdicciones seleccionadas (con el yodato de potasio E917 más utilizado para la yodación de la sal por su estabilidad), el reconocimiento como fuente autorizada de yodo al amparo del Reglamento UE 1925/2006 y las directivas de fórmulas infantiles, notificaciones GRAS ante la FDA y la aprobación de la FDA como medicamento de radioprotección de venta libre.
La biodisponibilidad del yoduro a partir del yoduro de potasio es prácticamente completa (más del 95 por ciento de absorción), y el ion yoduro se absorbe por el simportador sodio-yoduro tiroideo y se incorpora a la tiroglobulina para la síntesis hormonal. El yodato de potasio es la forma preferida para la yodación de la sal por su mejor estabilidad en climas tropicales húmedos, mientras que el yoduro de potasio es el estándar para uso farmacéutico y en complementos alimenticios.
Dónde se utiliza
- Programas de yodación universal de la sal (sal de mesa y para procesado de alimentos)
- Fortificación de yodo en fórmulas infantiles y de continuación
- Complementos y comprimidos farmacéuticos para salud tiroidea
- Radioprotección de emergencia (comprimidos de yoduro de potasio ante incidentes nucleares)
- Suplementación de yodo pediátrica y materna
- Comprimidos multivitamínicos y multiminerales prenatales
- Suplementación de yodo en piensos
- Aplicaciones fotográficas y de química analítica
- Medicamentos veterinarios para la función tiroidea
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Cristales cúbicos o polvo cristalino, de incoloros a blancos |
| Valoración (base seca) | 99,0 % – 101,5 % |
| Yodo elemental (como I) | 75 % – 76,5 % p/p |
| Pérdida por secado | ≤ 1,0 % |
| pH (solución 5 %) | 6,0 – 9,5 |
| Yodato (KIO3) | ≤ 0,004 % |
| Cianuro | Cumple el ensayo farmacopeico |
| Tiosulfato, sulfuro, sulfato | Cumplen los ensayos farmacopeicos |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsénico | ≤ 3 mg/kg |
| Sodio y bario | Cumplen los ensayos farmacopeicos |
| Microbiología | Cumple los límites farmacopeicos para grado alimentario/farmacéutico |
| Vida útil | 24 – 36 meses desde la fabricación en condiciones de almacenamiento recomendadas |
| Almacenamiento | Fresco, seco, herméticamente cerrado; proteger de la luz, la humedad y el aire |
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