Polen de abeja

Gránulos de polen floral recolectados por las abejas melíferas de las anteras de las flores, aglomerados con néctar y secreciones de la abeja, y cosechados en la entrada de la colmena mediante trampas de polen. Una matriz nutricional naturalmente completa que aporta proteínas, aminoácidos libres, vitaminas del grupo B, minerales y polifenoles.

Gránulos multicolores que van del amarillo pálido al naranja, marrón oscuro y violeta, con un espectro de color que refleja la mezcla botánica del lugar de recolección. Limpios, clasificados y suavemente secados para preservar la actividad enzimática y el contenido vitamínico.

Suministramos Polen de abeja de grado alimentario procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción. Documentación de origen trazable a la región del apiario. Análisis de residuos de plaguicidas conforme a los límites por defecto del Reglamento (CE) 396/2005 disponible a petición.

Los formatos habituales del mercado incluyen gránulo entero (el formato premium minorista), formas de gránulo roto y en polvo para uso en cápsulas y complementos, grados desengrasados y enriquecidos en proteína, y clasificaciones Multifloral frente a Monofloral basadas en análisis del origen del polen.

Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con análisis de humedad, proteína, cenizas, microbiología y perfil de residuos de plaguicidas.

El polen de abeja se recolecta para consumo humano desde la antigüedad y está documentado en textos chinos, egipcios y griegos. El uso apícola moderno de trampas de polen para cosechar los gránulos sin dañar las colonias se desarrolló durante el siglo XX, principalmente en Europa Oriental y China.

El producto es un verdadero alimento integral más que un extracto: cada gránulo está compuesto por polen floral aglomerado con néctar y enzimas de la abeja. La composición varía de forma significativa según la fuente floral y la región, con un contenido proteico que oscila aproximadamente entre el 10 y el 35 por ciento en base seca y un perfil de polifenoles que refleja la mezcla botánica local.

Reconocido como ingrediente alimentario tradicional por la EFSA y por las autoridades correspondientes en China, Japón, Corea y Estados Unidos. Aprobado como ingrediente de Alimento Saludable en China bajo entradas de monografía específicas.

Las principales propuestas de valor comercial son la densidad nutricional (los gránulos aportan un espectro equilibrado de aminoácidos, vitaminas y minerales que no suele encontrarse en ningún alimento vegetal único) y el contenido de polifenoles y flavonoides aportado por el néctar transportado y las secreciones de la abeja.

Una pequeña minoría de consumidores presenta alergia al polen de abeja o a pólenes botánicos específicos dentro de una mezcla de gránulos, y la alergia es real, ocasionalmente grave y susceptible de etiquetado. Los formuladores de producto terminado incluyen advertencias alergénicas coherentes con las normas aplicables a otros productos apícolas.

• Productos de superalimento integral para retail en formato gránulo y polvo
• Ingrediente para smoothies y bowls de desayuno en canales de alimentación funcional
• Complementos energéticos y de recuperación deportiva
• Formulaciones de complementos en cápsulas y comprimidos
• Posicionamiento de desensibilización alérgica para productos específicos de polen local de cada región
• Mieles premium y mezclas de productos apícolas
• Formulaciones de cuidado de la piel y cosmética para vehiculización de nutrientes
• Barritas funcionales, productos de granola y snacks energéticos