Beschreibung
Wasserdampfdestilliertes ätherisches Öl der Rinde von Cinnamomum cassia (chinesischer Zimt), standardisiert auf den Cinnamaldehydgehalt. Phytogener Futterzusatzstoff, der zur Schmackhaftigkeitsverbesserung, zur Modulation der Darmmikrobiota und zur antimikrobiellen Wirkung gegen grampositive Pathogene eingesetzt wird.
Gelbe bis rotbraune Flüssigkeit mit starkem, charakteristischem Zimtaroma. Auf Trägern adsorbiert oder mikroverkapselt für die Pelletierfähigkeit verfügbar.
Wir liefern Zimtöl in Futtermittelqualität von Herstellern in China, die über ISO-, FAMI-QS- und weitere für Produkt und Produktion relevante Zertifizierungen verfügen.
Gängige Marktqualitäten umfassen 100-prozentige wasserdampfdestillierte Flüssigkeit (Cinnamaldehyd 75 bis 90 Prozent), pulverförmige Qualitäten mit 10 und 20 Prozent auf Träger sowie mikroverkapselte 10-Prozent-Qualität für die Premix-Anwendung.
Großgebinde und Lieferungen mit reduzierter MOQ. Chargenbezogenes COA mit Angaben zu Cinnamaldehyd-, Eugenolgehalt, Dichte und Mikrobiologie.
Einführung
Cinnamaldehyd ist ein alpha,beta-ungesättigtes Aldehyd mit breitbandiger antimikrobieller Wirkung und signifikanter insulinmimetischer Aktivität. Im Futter wirkt es sowohl als phytogenes Antimikrobikum als auch als Stimulator der Verdauungssekretion und steigert die Ausschüttung von Pankreasenzymen und Gallenfluss.
Rindenöl von Cinnamomum cassia aus Südchina und Vietnam ist die weltweit dominierende Quelle in Futtermittelqualität. Die verwandte Art Cinnamomum verum (Ceylon-Zimt) wird in Lebensmitteln und Getränken verwendet, ist jedoch teurer und enthält weniger Cinnamaldehyd, sodass Cassia die typische Futterquelle bildet.
Die Verkapselung ist bei Cinnamaldehyd noch wichtiger als bei Carvacrol, da das Aldehyd reaktiv ist und mit Futtereiweißen und Aminosäuren in Wechselwirkung treten kann, wenn es unverkapselt in feuchte oder heiße Futterströme gegeben wird. Mikroverkapselte Formate liefern den Wirkstoff intakt an das Darmziel.
In der EU und den meisten großen Tierhaltungsmärkten als Futtermittelaromastoff zugelassen und in antibiotikafreien Produktionsprogrammen breit als Phytogen eingesetzt.
Wo es eingesetzt wird
- Ferkelabsetzfutter zur Schmackhaftigkeit und Modulation der Darmmikroben
- Broiler- und Legehennenfutter in phytogenen Mischungen
- Kälbermilchaustauscher und Starterfutter
- Aquakulturfutter (Garnelen, Tilapia, Knochenfische)
- Antibiotika-Alternativprogramme zur Darmgesundheit
- Heimtiernahrung zur Verdauungsunterstützung
- Bestandteil phytogener Mischungen kombiniert mit Oregano, Thymian und Capsaicin
- Futtermittelaromatisierung und Geruchsmaskierung in proteinbasierten Diäten
Technische Daten
| Position | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Gelbe bis rotbraune Flüssigkeit (rein); rieselfähiges Pulver (Trägerformen) |
| Cinnamaldehydgehalt | 75,0 % bis 90,0 % (rein) |
| Eugenolgehalt | ≤ 5,0 % |
| Dichte bei 20 °C | 1,045 bis 1,063 g/mL (reine Flüssigkeit) |
| Brechungsindex bei 20 °C | 1,600 bis 1,614 |
| Feuchtigkeit (Pulver) | ≤ 6,0 % |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Salmonellen | Nicht nachweisbar in 25 g |
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