Beschreibung
Gefriergetrocknetes Gelée Royale, standardisiert auf 10-Hydroxy-2-decensäure (10-HDA). China ist der weltweit größte Produzent von Gelée Royale, mit etablierter Rückverfolgbarkeit und imkereibezogener Qualitätskontrolle bei Premium-Lieferanten.
Hellgelbes bis cremeweißes rieselfähiges Pulver. Charakteristisches säuerliches Aroma und Geschmack. Durch Lyophilisation frischen Gelée Royales hergestellt, um Enzym- und Proteinaktivität zu erhalten.
Wir liefern Gelée-Royale-Pulver in Lebensmittelqualität von Herstellern in China mit ISO-, Halal-, Kosher- sowie weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen. Premium-Qualitäten sind auf 6 Prozent 10-HDA standardisiert; Spezialqualitäten erreichen bis zu 8 Prozent.
Gängige Marktqualitäten umfassen Konzentrationen von 3:1, 4:1 und 5:1 bezogen auf frisches Gelée Royale, ausgedrückt als feuchtigkeitskorrigierte Äquivalente. Partikelgröße typischerweise 80 bis 100 mesh.
Großmengen- und Lieferungen mit reduzierter MOQ. Chargenspezifisches COA mit 10-HDA-Gehalt, Feuchte, Proteingehalt, Schwermetallen und Mikrobiologie einschließlich Hefen und Schimmelpilzen.
Einführung
Gelée Royale ist die drüsige Sekretion der Ammenbienen, die den Honigbienenlarven zugeführt wird; eine fortgesetzte Fütterung bestimmt die Entwicklung zur Bienenkönigin. Die industrielle Produktion in China besteht seit den 1950er Jahren, und das Land deckt den Großteil des globalen Angebots.
Die Verbindung 10-Hydroxy-2-decensäure ist einzigartig für Gelée Royale und dient als wichtigste Markersubstanz für Authentizität und Qualität. Premium-Qualitäten werden auf 6 Prozent 10-HDA auf Trockenbasis standardisiert; Spezialmaterial erreicht 8 Prozent oder mehr.
Die Gefriertrocknung erhält die Protein-, Enzym- und Vitaminfraktionen deutlich besser als die Sprühtrocknung, weshalb lyophilisiertes Material im nutrazeutischen Kanal einen Aufschlag erzielt. Die wichtigste Handhabungsanforderung ist die Feuchte: Gelée-Royale-Pulver ist hygroskopisch und muss zur Erhaltung der 10-HDA-Stabilität trocken und kühl gelagert werden.
Eine kleine Verbrauchergruppe zeigt allergische Reaktionen auf Gelée Royale; die Endproduktkennzeichnung sollte dies in Märkten mit Allergenpflicht entsprechend abbilden.
Wo es eingesetzt wird
- Premium-Gelée-Royale-Kapseln und -Tabletten
- Beauty-from-within- und hautausstrahlende Supplemente
- Immununterstützungs- und allgemeine Wellnessprodukte
- Energie- und Vitalitätsformulierungen für reifere Konsumenten
- Funktionelle Honigmischungen und Bienenproduktkomplexe
- Kosmetische Cremes, Masken und Seren
- Kombinationen mit Propolis, Blütenpollen und Ginseng
- Funktionelle Getränke und Tonics in asiatischen Märkten
Technische Daten
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Hellgelbes bis cremeweißes Pulver |
| 10-HDA-Gehalt | ≥ 6,0 % |
| Feuchte | ≤ 5,0 % |
| Proteingehalt | ≥ 30,0 % |
| Asche | ≤ 5,0 % |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 5 mg/kg |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 10000 KBE/g |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤ 100 KBE/g |
| E. coli, Salmonella | Negativ |
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