Beschreibung
Ein sulfatiertes Glykosaminoglykan aus alternierenden N-Acetylgalactosamin- und Glucuronsäure-Einheiten. Wesentlicher Strukturbestandteil des Knorpels, eingesetzt in Gelenkgesundheits-Supplementen, typischerweise in Kombination mit Glucosamin.
Weißes bis cremeweißes Pulver mit leichtem charakteristischem Geruch. Wasserlöslich. Hygroskopisch; geliefert mit kontrollierter Feuchte und während Versand und Lagerung vor Luftfeuchtigkeit geschützt.
Wir liefern Chondroitinsulfat in Lebensmittelqualität von Herstellern in China mit ISO-, Halal-, Kosher- sowie weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen. Verfügbare Herkünfte sind Rind, Schwein, Geflügel (Hühnerknorpel) und Hai (Haiknorpel), wobei die Rinderqualität den Volumenmarkt dominiert.
Gängige Marktqualitäten umfassen 90 % und 95 % Reinheit nach CPC-Methode (Titration mit Cetylpyridiniumchlorid), USP- und EP-Pharmaqualitäten, niedermolekulares Chondroitinsulfat für verbesserte Resorption sowie Chondroitinsulfat-Natrium als Natriumsalzform. Der CPC-Wert ist die branchenübliche Qualitätskennzahl und muss bei jeder Bestellung spezifiziert werden.
Großmengen- und Lieferungen mit reduzierter MOQ. Chargenspezifisches COA mit CPC-Reinheit, spezifischer Drehung, Sulfatgehalt, Proteingehalt, Schwermetallen und Mikrobiologie. TSE/BSE-Freiheitsnachweis für Rindermaterial auf Anfrage.
Einführung
Chondroitinsulfat wurde 1884 von Karl Krukenberg erstmals aus Knorpel isoliert; seine Strukturrolle als Glykosaminoglykan im Bindegewebe wurde im Laufe des 20. Jahrhunderts aufgeklärt. Die Verbindung trat in den 1990er Jahren in den Gelenksupplementmarkt ein und erreichte nach Veröffentlichung der GAIT-Studie und verwandter klinischer Studien zu Arthrose Massenmarkt-Positionierung.
Die kommerzielle Herstellung erfolgt durch enzymatische und alkalische Extraktion aus Knorpel von Rindertrachea, Schweineschnauze, Hühnerbrustbein oder Haiflossen, gefolgt von Deproteinisierung, Sulfatanpassung und Sprühtrocknung. Synthetische und fermentative Wege existieren, bleiben jedoch kommerziell randständig.
Anerkannt als zulässige Lebensmittel- und Supplementzutat durch die US-FDA, EFSA und die zuständigen Behörden in China und Japan. In USP und EP für pharmazeutische Anwendungen gelistet.
Der wichtigste kommerzielle Treiber ist die Kombination mit Glucosamin in Gelenkgesundheits-Supplementen. Obwohl einzelne klinische Studien gemischte Ergebnisse zeigen, bleibt die Kombination weltweit die dominierende Gelenkformel im Einzelhandel; die USA, EU, China und Japan stützen jeweils erhebliche Märkte.
Der CPC-Wert – gemessen durch Titration der sulfatierten Polysaccharidanteile mit Cetylpyridiniumchlorid – ist die branchenübliche Qualitätskennzahl. Premium-Qualitäten spezifizieren mindestens 95 % CPC; Massenmarktqualitäten liegen typischerweise bei mindestens 90 %. Die Titration ist unkompliziert und die wichtigste Spezifikationsangabe in jedem COA.
Wo es eingesetzt wird
- Gelenkgesundheits-Supplemente bei Arthrose und zur Knorpelunterstützung; die dominierende Retailanwendung
- Kombinierte Glucosamin-Chondroitin-Formulierungen; die Industriestandard-Gelenkformel
- Sporternährungsprodukte zur Unterstützung von Gelenken und Bindegewebe
- Veterinärgelenkpräparate für Hunde, Katzen und Pferde
- Augenpflege-Supplemente; Chondroitin ist ein natürlicher Bestandteil der Hornhaut
- Topische Wundpflege- und Kosmetikformulierungen
- Medizinprodukt-Schmiermittel und ophthalmische OP-Hilfsmittel (Pharmaqualität)
- Anti-Aging-Hautpflege und Bindegewebsunterstützungsprodukte
Technische Daten
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Weißes bis cremeweißes Pulver |
| Reinheit (CPC-Methode, Trockenbasis) | ≥ 90,0 % (anpassbar auf ≥ 95,0 %) |
| Spezifische Drehung | −20° bis −30° |
| Trocknungsverlust | ≤ 10,0 % |
| Sulfatgehalt | 17 % bis 22 % |
| Proteingehalt | ≤ 6,0 % |
| pH (1%ige Lösung) | 5,5 bis 7,5 |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 20 mg/kg |
| Arsen | ≤ 2 mg/kg |
| Mikrobiologie | Gesamtkeimzahl ≤ 1.000 KBE/g; frei von Salmonella und E. coli |
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