Beschreibung
Gereinigte, getrocknete und sortierte Pollenkörner, die von Honigbienen aus blühenden Pflanzen gesammelt und von Imkern mithilfe von Pollenfallen am Stockeingang geerntet werden. Ein vollständiges Naturlebensmittel mit Proteinen, Kohlenhydraten, Lipiden, Vitaminen, Mineralstoffen und einem komplexen Polyphenolprofil.
Frei fließendes Granulat in gemischten Farben von Gelb und Orange über Braun bis Tiefviolett, was die Vielfalt der von den Bienen besuchten Blütenquellen widerspiegelt. Mildes Blüten- und Honigaroma mit leicht süßlichem, pollencharakteristischem Geschmack.
Wir liefern Bienenpollen-Granulat in Lebensmittelqualität von Herstellern in China, die über ISO-, Halal-, Koscher-, GMP- und weitere für Produkt und Produktion relevante Zertifizierungen verfügen.
Gängige Marktqualitäten umfassen multiflorale Standardware, rapsblütendominierte Pollen, teebaumdominierte Pollen sowie kundenspezifische Einzelquellenpollen. Farbe und Aromaprofil des Granulats werden chargenweise dokumentiert.
Großmengen- und Lieferungen mit reduzierter MOQ. Chargenbezogenes COA mit Angaben zu Feuchtigkeit, Protein, Asche, Mikrobiologie, Pestizidrückständen und Schwermetallen.
Einführung
Bienenpollen werden von Honigbienen aus blühenden Pflanzen gesammelt und in Pollenhöschen an ihren Hinterbeinen zur Rückkehr in den Stock transportiert, wo sie die wichtigste Proteinquelle für sich entwickelnde Larven sind. Imker ernten einen Teil der eingebrachten Pollen mithilfe eines Drahtgitters am Stockeingang und achten dabei darauf, die Volksvorräte nicht zu erschöpfen.
Die gesammelten Pollen werden von Verunreinigungen und toten Bienen gereinigt, bei kontrollierter Temperatur auf etwa 6 Prozent Feuchtigkeit getrocknet und nach Farbe und Kornintegrität sortiert. Das Endprodukt wird versiegelt, um Feuchtigkeits- und mikrobiellen Verderb zu verhindern.
Die Zusammensetzung variiert je nach Blütenquelle, umfasst jedoch typischerweise 20 bis 25 Prozent Protein, 30 bis 55 Prozent Kohlenhydrate, 5 bis 10 Prozent Lipide sowie eine komplexe Mikronährstoff- und Polyphenolfraktion. Die natürliche Variabilität ist Teil der Produktidentität und wird chargenweise dokumentiert, anstatt standardisiert zu werden.
Die chinesische Pollenproduktion konzentriert sich auf Regionen mit vielfältigen Blühpflanzen, darunter Raps im Frühjahr, Teeplantagen im Sommer und gemischte Wildblumenwiesen. Die Produktionskapazität deckt sowohl die inländische als auch die Exportnachfrage zu wettbewerbsfähigen Kosten.
Pollenallergien sind bei sensibilisierten Personen dokumentiert, und Verbraucherprodukte sind in der Regel mit entsprechenden Warnhinweisen versehen.
Wo es eingesetzt wird
- Hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Kapsel-, Tabletten- und Loseware-Granulatformaten
- Funktionelle Honigmischungen und Bienenproduktnährstoffpakete
- Anreicherung von Energieriegeln, Frühstückszerealien und Granola
- Funktionelle Toppings für Joghurt und Smoothies
- Sporternährungs- und Recovery-Formulierungen
- Hochwertige kosmetische und hautpflegerische Wirkstoffanwendungen
- Allergiedesensibilisierungsprogramme unter fachärztlicher Aufsicht
- Heimtierergänzungsmittel für Senioren- und Immununterstützung
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Frei fließendes, mehrfarbiges Granulat |
| Feuchtigkeit | ≤ 6,0 % |
| Protein | ≥ 20,0 % |
| Asche | ≤ 4,0 % |
| Fremdstoffe | ≤ 0,5 % |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 10.000 KBE/g |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤ 100 KBE/g |
| Salmonellen | Nicht nachweisbar in 25 g |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 1 mg/kg |
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