الوصف
فيتامين ضروري ذائب في الدهون، وأهم مضاد أكسدة دهني بيولوجي. يتوفر في أشكال تجارية متعددة تختلف في الكيمياء الفراغية (د الطبيعي مقابل dl الاصطناعي) والشكل الكيميائي (توكوفيرول حر مقابل أسيتات التوكوفيريل الأكثر ثباتاً).
سائل زيتي لونه أصفر فاتح إلى كهرماني (التوكوفيرول الحر وأسيتات التوكوفيريل) أو مسحوق منساب أبيض (الحبيبات المجفّفة بالرش والأشكال المغلّفة دقيقاً للمزائج الجافة).
نوفّر فيتامين E بالدرجة الغذائية ودرجة الأعلاف والدرجة الدوائية من مصنّعين في الصين حائزين على شهادات ISO وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق: زيت DL-أسيتات ألفا-توكوفيريل (الأسيتات الاصطناعي، الشكل المهيمن لدرجة الأعلاف وتدعيم الأغذية)، وزيت د-أسيتات ألفا-توكوفيريل (أسيتات من مصدر طبيعي، درجة المكمّلات الفاخرة)، وتوكوفيرولات مختلطة (مزيج مضاد أكسدة طبيعي)، وفيتامين E مسحوق 50% (حبيبات مجفّفة بالرش للتدعيم الجاف)، والدرجة الدوائية المطابقة لمواصفات BP/USP/EP/JP.
شحنات بالجملة وبكميات حد أدنى منخفضة للطلب. شهادة تحليل لكل دفعة تغطي المقايسة والدوران النوعي (للتمييز بين د الطبيعي وdl الاصطناعي) وقيمة البيروكسيد والمعادن الثقيلة والتحاليل الميكروبيولوجية.
المقدمة
اكتُشف فيتامين E عام 1922 خلال دراسات الخصوبة على الجرذان ووُصف كيميائياً كألفا-توكوفيرول عام 1936. يوجد الفيتامين طبيعياً كثمانية مركّبات مرتبطة (أربعة توكوفيرولات وأربعة توكوترينولات)، مع كون ألفا-توكوفيرول الأنشط بيولوجياً والشكل التجاري المهيمن.
ينقسم الإنتاج الصناعي بين مسارين: التخليق الكيميائي الاصطناعي من الأيزوفيتول وثلاثي ميثيل هيدروكينون، فيُنتج DL-ألفا-توكوفيرول (مزيج من ثمانية متماثلات فراغية)؛ والاستخلاص الطبيعي من مقطّرات زيت فول الصويا وعباد الشمس، فيُنتج د-ألفا-توكوفيرول بالكيمياء الفراغية الطبيعية.
معترف به كمكوّن غذائي مسموح به من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية والجهات التنظيمية المماثلة عالمياً. مدرج في دساتير الأدوية BP وUSP وEP وJP. المتحصل الغذائي الموصى به 15 ملغ يومياً للبالغين.
يعمل الجزيء مضاد الأكسدة الرئيسي في الطور الدهني في أغشية الخلايا، متبرّعاً بذرات الهيدروجين للجذور البيروكسيلية أثناء الأكسدة لإيقاف سلسلة الجذور التي تدفع بَكسدة الدهون. وهذا يحمي الأحماض الدهنية في أغشية الخلايا من التلف التأكسدي.
ينقسم التموضع الاستراتيجي بين تغذية الأعلاف (الحجم الأعلى، باستخدام شكل DL-أسيتات)، والمكمّلات البشرية (أعلى قيمة للوحدة، مع تفضيل متزايد لشكل د الطبيعي)، والعناية بالبشرة (أحجام كبيرة بكلا الشكلين)، وتطبيقات مضادة الأكسدة الغذائية.
أين يُستخدم
- أعلاف الحيوانات: تدعيم الدواجن والخنازير والاستزراع المائي والألبان؛ التطبيق المهيمن بالحجم عالمياً
- المكمّلات الغذائية: فيتامين E المنفرد وتركيبات الفيتامينات المتعددة
- التطبيقات الدوائية: الأقراص والكبسولات والكبسولات اللينة والكريمات الموضعية
- مستحضرات التجميل والعناية الشخصية: العناية بالبشرة وواقي الشمس وأمصال مضادات الشيخوخة والعناية بالشعر
- مضاد أكسدة غذائي في الدهون والزيوت والأطعمة المحتوية على زيوت
- تدعيم تركيبات الرضع
- المخبوزات وحبوب الإفطار المدعّمة
- تطبيقات التغذية الرياضية ومكمّلات البروتين
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | سائل زيتي أصفر فاتح إلى كهرماني (شكل الزيت) |
| المقايسة (DL-أسيتات ألفا-توكوفيريل) | 96.0% إلى 102.0% |
| الدوران النوعي | 0° (DL اصطناعي) / +24° (د طبيعي) |
| معامل الانكسار (20 °م) | 1.494 إلى 1.498 |
| الرقم الحمضي | ≤ 2.0 |
| المعادن الثقيلة (كرصاص) | ≤ 10 ملغ/كغ |
| الزرنيخ | ≤ 3 ملغ/كغ |
| قيمة البيروكسيد | ≤ 10 meq/كغ |
| الأشكال المتوفرة | زيت، مسحوق 50%، مغلّف دقيقاً |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.