الوصف
جزء theobromine المعزول من أوراق الشاي (Camellia sinensis)، بوصفه مصدراً نباتياً بديلاً عن theobromine المشتقّ من الكاكاو. ترافق درجاتُ theobromine المشتقّة من الشاي عادةً محتوى أعلى من الكافيين ومحتوى ملموساً من theophylline، بما يعكس الملمح الطبيعي للميثيل-زانثينات في الشاي. يُستخدم بديلاً ميثيل-زانثينياً بتموضع الشاي في مكمّلات الطاقة والمشروبات الوظيفية.
مسحوق سائب أبيض مائل إلى الأصفر الفاتح. ذوبان محدود في الماء.
نوفّر ثيوبرومين الشاي بدرجة غذائية من مصنّعين في الصين حائزين على شهادات ISO وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج. ويدعم تموضع المصدر الشاي تطبيقات الملصق النظيف والممتاز.
تشمل الدرجات السوقية الشائعة: ثيوبرومين الشاي بنسبة 10 بالمئة (الأساس الموفّر للتكلفة)، وبنسبة 20 إلى 40 بالمئة (درجة المكمّلات القياسية)، ومركّب ميثيل-زانثينات الشاي (درجة قلويدات مختلطة بمحتوى مُعلَن من theobromine وcaffeine وtheophylline)، وثيوبرومين الشاي النقي بنسبة 98 بالمئة (المكوّن عالي النقاوة).
شحنات بالجملة ودفعات بحد أدنى مخفّض للطلب. شهادة تحليل COA لكل دفعة تغطي محتوى theobromine (HPLC) ومحتوى caffeine ومحتوى theophylline والمذيبات المتبقية والمعادن الثقيلة والمبيدات والمعايير الميكروبيولوجية.
المقدمة
يُعدّ الشاي المصدر التجاري الرئيسي لقلويدات الميثيل-زانثين إلى جانب الكاكاو والقهوة، إذ تُسهم النباتات الثلاثة بمعظم الاستهلاك العالمي للميثيل-زانثينات. تحتوي أوراق الشاي على الكافيين بوصفه الميثيل-زانثين المهيمن (من 1 إلى 5 بالمئة من وزن الأوراق الجاف) يرافقه theobromine ثانوي (من 0.1 إلى 0.4 بالمئة) وtheophylline (من 0.05 إلى 0.1 بالمئة). وتختلف التركيزات النسبية عن الكاكاو (المهيمن فيه theobromine) والقهوة (التي هي كافيين نقي تقريباً).
يجري الإنتاج الصناعي لثيوبرومين الشاي عبر الاستخلاص بالماء الساخن من أوراق الشاي أو منتجات معالجة الشاي الجانبية، يليه الفصل الكروماتوغرافي لقلويدات الميثيل-زانثين. ويمكن أن تُحسَّن العملية لعزل theobromine تحديداً أو لإنتاج مركّزات ميثيل-زانثين مختلطة. وتوفّر منتجات إزالة الكافيين الجانبية من معالجة الشاي الممتاز مصدراً جذّاباً للمادة الخام.
معترَف به مكوّناً غذائياً مسموحاً به من قِبَل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (GRAS)، والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، والجهات التنظيمية المماثلة حول العالم.
الآثار السريرية لـ theobromine موصوفة جيداً (تنبيه خفيف، توسيع للأوعية، إدرار خفيف للبول) ومستقلّة إلى حدٍّ بعيد عن المصدر النباتي. ويدعم تموضع المصدر الشاي تطبيقات الملصق النظيف والممتاز حيث يوفّر إدراك المستهلك للشاي بوصفه مصدراً طبيعياً مفيداً للصحة تمايزاً تسويقياً عن الميثيل-زانثينات العامة.
يستهدف التموضع الاستراتيجي قطاع المكمّلات الطبيعية لدعم الطاقة والإدراك بتموضع الشاي، وكثيراً ما تُصاغ إلى جانب L-Theanine وEGCG للتركيبة الكلاسيكية لمكوّنات الشاي.
أين يُستخدم
- مكمّلات الطاقة المُموضَعة بالشاي والمشروبات الوظيفية
- تركيبات الطاقة الممتازة بملصق نظيف حيث يدعم تموضع المصدر الشاي السرديةَ الطبيعية
- مكمّلات دعم الإدراك ودعم المزاج (وكثيراً ما تُقرَن بـ L-Theanine للتموضع الكلاسيكي للهدوء واليقظة المستمَدّ من الشاي)
- التطبيقات الصيدلانية: تركيبات الأدوية الميثيل-زانثينية
- تطبيقات الشاي الوظيفي والمشروبات الجاهزة للشرب
- تطبيقات نكهة الشوكولاتة والطاقة الخالية من الكاكاو
- تركيبات التغذية الرياضية وما قبل التمرين
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق سائب أبيض مائل إلى الأصفر الفاتح |
| محتوى Theobromine (HPLC) | 10% / 20% / 40% / 98% (حسب الدرجة) |
| محتوى Caffeine | يُعلَن لكل دفعة |
| محتوى Theophylline | يُعلَن لكل دفعة |
| الفقد عند التجفيف | ≤ 5.0% |
| المعادن الثقيلة (محسوبة كـ Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| العدد الإجمالي للمستعمرات | ≤ 1000 cfu/g |
| المصدر | أوراق Camellia sinensis أو منتجات المعالجة الجانبية |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.