الوصف
ثنائي فينول أورثو بسيط موجود في ثمرة الزيتون وزيت الزيتون ومياه صرف معاصر الزيتون، ومساهم رئيسي في الفوائد القلبية الوعائية المرتبطة بالنظام الغذائي المتوسطي. يُستعاد الإمداد الصناعي من منتجات معاصر الزيتون الثانوية أو يُنتَج بالتحويل الإنزيمي للتيروسول أو الأوليوروبين.
سائل لزج أو مسحوق أصفر فاتح إلى بني، وفقًا للتركيب. والمركب الحر النقي ماص للرطوبة وحساس للأكسدة؛ تُورَّد مادة درجة المكملات التجارية عادةً كمستخلص زيتون معياري أو كمسحوق مجفف بالرش على مصفوفة حامل.
نوفر الهيدروكسي تيروسول من الدرجة الغذائية من مصنعين في الصين حاصلين على شهادات ISO و Halal و Kosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج. وتُستمد المادة من تيارات منتجات معاصر الزيتون الثانوية في دول البحر المتوسط من خلال مجمِّعين شركاء وتُنتَج نهائيًا في الصين لسوق المكملات.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق الهيدروكسي تيروسول بنسبة 6 بالمئة و 10 بالمئة و 20 بالمئة و 40 بالمئة معايرة بـ HPLC (درجات مستخلص الزيتون)، ومادة بنقاء 98 بالمئة منتجة بالتخليق الإنزيمي لقنوات المكملات المتميزة والتجميل. وتتوفر خلطات بوليفينولات الزيتون المخصصة لتطابق ملفات ادعاءات سريرية محددة.
شحنات بكميات كبيرة وبحد أدنى منخفض للطلب. شهادة COA لكل دفعة تغطي محتوى الهيدروكسي تيروسول ومحتوى بوليفينولات الزيتون الكلي والأوليوروبين والتيروسول المرافقين والمذيبات المتبقية والمعادن الثقيلة والفحص الميكروبيولوجي.
المقدمة
تعرَّف الهيدروكسي تيروسول كمضاد الأكسدة الفينولي الرئيسي في زيت الزيتون في تسعينيات القرن الماضي، عندما بدأ البحث التغذوي الأوروبي في توصيف المكونات المسؤولة عن الفوائد القلبية الوعائية الموثَّقة في الدراسات الوبائية لأنماط النظام الغذائي المتوسطي.
يسير الإنتاج التجاري بمسارين. الأول هو الاستعادة من مياه صرف معاصر الزيتون (المنتج الثانوي المائي لعصر زيت الزيتون، الذي كان تاريخيًا مشكلة تخلص) بالترشيح الغشائي والتنقية الكروماتوغرافية، الذي يقدم ملف مستخلص زيتون طبيعي غني بالهيدروكسي تيروسول والأوليوروبين والتيروسول و verbascoside. والثاني هو التخليق الإنزيمي من التيروسول باستخدام التيروزيناز المعدَّل هندسيًا، الذي يقدم هيدروكسي تيروسولًا حرًا عالي النقاء بتكلفة أعلى لكل غرام.
معترف به بشكل عام كآمن من قبل FDA الأمريكية (إخطارات GRAS مقبولة لكل من المادة المستخلصة من الزيتون والاصطناعية)، ومعتمد كغذاء جديد في الاتحاد الأوروبي (رأي EFSA 2017 للهيدروكسي تيروسول الاصطناعي)، ومعتمد كمكوّن دستور أدوية للأغذية الصحية في الصين. والادعاء الصحي المعتمد من الاتحاد الأوروبي 432/2012 بشأن حماية كوليسترول LDL من التلف التأكسدي يتطلب 5 mg من هيدروكسي تيروسول زيت الزيتون والمركبات ذات الصلة لكل 20 g من زيت الزيتون، الذي رسَّخ فئة المكملات.
الآلية النشطة بيولوجيًا الرئيسية هي الكسح المباشر للجذور بواسطة كروموفور الكاتيكول (ثنائي فينول أورثو)، مدعومًا بتثبيط تجمع الصفائح الدموية وتعديل تخليق أكسيد النيتريك وتخفيض إشارات الالتهاب NF-kappaB. والموقع القلبي الوعائي هو الأقوى دعمًا بالأدلة السريرية.
التوافر الحيوي للهيدروكسي تيروسول أعلى بكثير من بوليفينولات غذائية أخرى، مع ظهور البلازما خلال 30 دقيقة من الجرعة الفموية والاقتران مع مستقلبات الغلوكورونيد والكبريتات التي تحتفظ بنشاط مضاد أكسدة ذي معنى. ويدعم هذا الملف الحركي الدوائي موقع المكوّن كبوليفينول قلبي وعائي أساسي.
أين يُستخدم
- مكملات القلب والأوعية الدموية وأكسدة الدهون؛ للاتحاد الأوروبي ادعاء صحي معتمد لبوليفينولات زيت الزيتون بـ 5 mg في اليوم
- مكملات مضادة للشيخوخة وطول العمر؛ تُوقَع على نطاق واسع كمكوّن النظام المتوسطي في كبسولة
- تركيبات مضادة للالتهاب ودعم المفاصل
- تركيبات العناية بالبشرة والتجميل بما في ذلك المصول الموضعية المضادة للشيخوخة
- مكملات صحة العين المقترنة غالبًا باللوتين والتوت الأزرق
- تركيبات متلازمة الاستقلاب والمساعد لمرض السكري
- منتجات التغذية الرياضية للتموقع التحملي والاستعادي
- مكملات دعم الكبد وحزم إزالة السموم
- المشروبات الوظيفية ومشروبات العافية في تموقع النظام الغذائي المتوسطي
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق أو سائل لزج أصفر فاتح إلى بني |
| محتوى الهيدروكسي تيروسول (HPLC) | ≥ 10.0% (تتوفر درجات 6% و 20% و 40% و 98%) |
| إجمالي بوليفينولات الزيتون | ≥ 25.0% (درجات مستخلص الزيتون) |
| الفقد عند التجفيف | ≤ 5.0% |
| الرماد الكلي | ≤ 5.0% |
| المعادن الثقيلة (كـ Pb) | ≤ 3 mg/kg |
| الزرنيخ | ≤ 1 mg/kg |
| بقايا المبيدات | تستوفي الحدود الافتراضية للائحة الاتحاد الأوروبي 396/2005 |
| المذيبات المتبقية (الإيثانول) | تستوفي حدود ICH Q3C |
| الفحص الميكروبيولوجي | العدد الكلي للصفيحات ≤ 10,000 CFU/g؛ غياب السالمونيلا والإشريكية القولونية |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.