البيتائين اللامائي

الصيغة البلورية الخالية من الماء لـ trimethylglycine، مانح مثيل ومُنَظِّم أسموزي عضوي يحدث طبيعيًا مُستخلَص من فيناس الشوندر السكري. أعلى صيغة محتوى فعّال في السوق، عند نحو 99 بالمئة trimethylglycine مقابل 73 بالمئة للهيدرات الأحادي، مما يجعله المُدخَل المعياري حيث تكون مساحة الخلطة المسبقة والفاعلية لكل طن مهمة.

مسحوق بلوري أبيض حُرّ الانسياب. غير ممتص للرطوبة في الصيغة النقية، ومستقر عبر البثق والتكوير، ومتوافق مع الخلطات المسبقة للفيتامينات والمعادن النادرة. يعمل كمانح مجموعة مثيل في دورة الميثيونين-الهوموسيستئين وكواقي أسموزي سيتوبلازمي يسمح للأسماك والروبيان بالحفاظ على حجم الخلية تحت ضغط الملوحة والحرارة والأمونيا.

نوفّر البيتائين اللامائي من درجة العلف من مصنّعين في الصين حاصلين على شهادات ISO وFAMI-QS وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.

تشمل الدرجات الشائعة في السوق درجة العلف 96 بالمئة و98 بالمئة للخلطات المسبقة للمجترات والخنازير والدواجن؛ ودرجة الاستزراع المائي 99 بالمئة لحِمْيات الروبيان والسلمون والقاروس حيث يكون التنظيم الأسموزي حاسمًا؛ ودرجة Pharma/USP للمنتجات الدوائية البيطرية. وتتوفر الصيغ الحبيبية بتوليد غبار مُخَفَّض لخطوط التكوير.

شحنات بكميات كبيرة ودفعات بحدّ أدنى منخفض للطلب. شهادة COA لكل دفعة تشمل النسبة، والفقد بالتجفيف، والكلوريد، والمعادن الثقيلة، والفحص الميكروبيولوجي.

عُزل البيتائين لأول مرة من عصير الشوندر السكري على يد الكيميائي الألماني كارل شايبلر عام 1866، ولا يزال الجزيء يأخذ اسمه الشائع من Beta vulgaris، النوع. ويبدأ الاستخلاص التجاري من دبس أو فيناس الشوندر السكري، حيث يتراكم البيتائين كناتج ثانوي للتخمير، ويسير عبر الفصل الكروماتوغرافي والتبلور للحصول على الصيغة اللامائية.

في الكيمياء الحيوية الحيوانية، للبيتائين دوران غير متداخلين. فبوصفه مانح مثيل، ينقل مجموعة مثيل إلى الهوموسيستئين عبر مسار betaine-homocysteine methyltransferase، مُجَدِّدًا الميثيونين ومُحَرِّرًا الميثيونين الغذائي لتخليق البروتين. وبوصفه مُنَظِّمًا أسموزيًا عضويًا، يتراكم في السيتوبلازم تحت الإجهاد فرط الأسموزي أو الحراري، مُثَبِّتًا البروتينات والأغشية دون تشويش وظيفة الإنزيمات. والدور الواقي الأسموزي هو ما يجعل البيتائين مكوّنًا أساسيًا في تغذية الروبيان والسلمون: تنفق الأنواع البحرية وشبه المالحة قدرًا كبيرًا من ATP على ضخ الأيونات، ويُقلِّل البيتائين الغذائي تلك التكلفة الطاقية.

الحالة التنظيمية كمضاف علف راسخة في الاتحاد الأوروبي (لائحة المفوضية)، وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA (GRAS لاستخدام العلف وفق 21 CFR 582)، والأطر المماثلة في البرازيل وفيتنام والهند والصين.

معدلات الإدماج النموذجية هي 500 إلى 1,500 جرام لكل طن في حِمْيات الروبيان، و1,000 إلى 2,000 جرام لكل طن في علف سلمون، و500 إلى 1,000 جرام لكل طن في علف فروج التسمين لفترات الإجهاد الحراري، و1,000 جرام لكل طن في حِمْيات إرضاع الخنازير. وتُفضَّل الصيغة اللامائية على الهيدرات الأحادي حيث تكون كثافة العناصر الغذائية في الخلطة المسبقة مُقَيَّدة.

• علف الروبيان والقريدس (Penaeus vannamei وPenaeus monodon) كمُنَظِّم أسموزي ومُسْتَسيغ؛ يدعم البقاء عبر انتقالات الملوحة في أنظمة البرك وإعادة التدوير
• حِمْيات سمك السلمون (السلمون الأطلسي، سمك السلمون المرقّط) خلال نقل المياه المالحة، حيث يكون الإجهاد الأسموزي المُحَرِّك الرئيسي للوفيات
• علف الأسماك العظمية البحرية (القاروس، الدنيس، الهامور، السيريولا) للنمو؛ يدعم النمو في الزراعة عالية الكثافة
• علف فروج التسمين والدجاج البَيّاض كمُوَفِّر للميثيونين؛ استبدال جزئي للميثيونين الاصطناعي تحت الإجهاد الحراري
• حِمْيات الخنازير المرضعة والفطمة لدعم وظيفة الكبد وخفض الإجهاد المعوي بعد الفطام
• تركيبات أبقار الألبان المحمية من الكرش؛ تدعم دورات المَثيلة الكبدية وإنتاج الحليب في أبقار الانتقال
• مُسْتَسيغات الكِبَل للحيوانات الأليفة حيث تُحَسِّن الحلاوة الخفيفة المدخول
• علف أسماك الزينة والأسماك التزيينية؛ جذّاب للأنواع آكلة اللحوم
• علف المجترات لدعم توفير الكولين في الإرضاع المبكر