الوصف
مستخلص كامل الطيف من الحنطة السوداء الشائعة أو التترية (Fagopyrum esculentum أو Fagopyrum tataricum) يحتوي على rutin وquercetin وملمح البوليفينولات الأوسع للحبّ والبراعم. متمايز عن مركّز فلافونويدات الحنطة السوداء المعاير بالمرجع (المعرّف 8724)، تحفظ هذه الدرجة البصمة الكيميائية النباتية الأوسع لتطبيقات القلب والأوعية والأغذية الوظيفية.
مسحوق سائب أصفر-أخضر فاتح إلى بنّي شاحب. قابل للذوبان جزئياً في الماء.
نوفّر مستخلص الحنطة السوداء بدرجة غذائية من مصنّعين في الصين حائزين على شهادات ISO وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج. وتتوفر الدرجات المعتمَدة عضوياً والمخصّصة للحنطة السوداء التترية.
تشمل الدرجات السوقية الشائعة: نسبة تركيز 4:1 (درجة الأغذية المدعَّمة القياسية)، ونسبة تركيز 10:1 (الدرجة المركّزة الممتازة)، و4 بالمئة Rutin (الدرجة الرئيسية للمكمّلات)، و10 بالمئة Rutin (الدرجة الممتازة)، ومسحوق براعم الحنطة السوداء التترية (الصنف الطبيعي العالي بـ rutin).
شحنات بالجملة ودفعات بحد أدنى مخفّض للطلب. شهادة تحليل COA لكل دفعة تغطي محتوى rutin (HPLC) ومحتوى quercetin والمذيبات المتبقية والمعادن الثقيلة والمبيدات والمعايير الميكروبيولوجية.
المقدمة
الحنطة السوداء حبّ زائف زُرع منذ القِدَم عبر وسط وشرق آسيا. وقد برزت الحنطة السوداء التترية على وجه الخصوص فئةَ طعام وظيفية في الصين وكوريا وأجزاء من أوروبا، مع أبحاث منشورة مكثّفة على محتواها من الفلافونويدات وd-chiro-inositol لتطبيقات القلب والأوعية والأيض.
يجري الإنتاج الصناعي عبر الاستخلاص بالماء الساخن أو الكحولي المائي من الحبّ الكامل أو البراعم أو القشرة، يليه التركيز والتجفيف بالرذاذ. وRutin مركّز في أجزاء القشرة والبراعم، وهي المفضّلة كمادة خام للاستخلاص.
معترَف به مكوّناً غذائياً مسموحاً به من قِبَل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، والجهات التنظيمية المماثلة حول العالم بوصفه مصدر طعام تقليدي.
ملمح فلافونويدات الحنطة السوداء التترية على وجه الخصوص غني بصورة غير معتادة، بمحتوى rutin أعلى بـ 10 إلى 100 ضعف من الحنطة السوداء الشائعة. وتحتوي الحبّة أيضاً على d-chiro-inositol، مركّب دُرس لآثاره على أيض الجلوكوز.
يجمع التموضع الاستراتيجي بين تطبيقات الأغذية الوظيفية والشاي (الفئات الدافعة للحجم في آسيا) والمكمّلات الغذائية للقلب والأوعية وتطبيقات صحة الأيض الناشئة.
أين يُستخدم
- المكمّلات الغذائية الداعمة للقلب والأوعية
- الأغذية الوظيفية المدعَّمة: الحبوب والخبز والألواح المُموضَعة للقلب والأوعية
- منتجات شاي ومنقوع الحنطة السوداء التترية (فئة قائدة في الأسواق الآسيوية الإقليمية)
- تركيبات المكمّلات المضادة للأكسدة
- الأغذية الوظيفية لما قبل السكري ودعم سكر الدم
- المشروبات المدعَّمة الممتازة ومشروبات العافية
- التغذية الرياضية: تركيبات الاستشفاء والمضادة للأكسدة
- التطبيقات البيطرية لصحة الأوعية
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق سائب أصفر-أخضر فاتح إلى بنّي شاحب |
| نسبة التركيز | 4:1 / 10:1 (حسب الدرجة) |
| محتوى Rutin (HPLC) | 4% / 10% (حسب الدرجة) |
| محتوى Quercetin | عادة 0.5 إلى 1.5% |
| الفقد عند التجفيف | ≤ 5.0% |
| المعادن الثقيلة (محسوبة كـ Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| العدد الإجمالي للمستعمرات | ≤ 1000 cfu/g |
| المصدر | حبّ/براعم/قشرة Fagopyrum esculentum أو F. tataricum |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.