Parede Celular de Levedura (Saccharomyces cerevisiae)

Parede celular inativada de Saccharomyces cerevisiae obtida após autólise e separação da fração intracelular solúvel. Entrega tanto beta-1,3/1,6-glucana (para ativação da imunidade inata) quanto manoproteína (para ligação a patógenos) em um único produto.

Pó de fluxo livre, marrom-claro a marrom, com aroma característico de levedura. Estável às temperaturas padrão de peletização e extrusão.

Fornecemos Parede Celular de Levedura grau ração de fabricantes na China com certificações ISO, FAMI-QS e demais certificações relevantes para o produto e a produção.

Os grades comuns no mercado incluem parede celular de levedura padrão (beta-glucana ≥ 20 por cento, manano ≥ 20 por cento), grades de alta pureza com beta-glucana elevada e produtos combinados de parede celular mais extrato de levedura para programas premium de saúde intestinal.

Envios a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo beta-glucana, manano, proteína, cinzas, umidade e microbiologia.

A parede celular de Saccharomyces cerevisiae possui dois componentes funcionalmente distintos: uma matriz interna de beta-1,3-glucana com ramificações beta-1,6, e uma camada externa de manoproteínas ricas em proteínas ligadas a manose. A beta-glucana ativa receptores Dectina-1 em macrófagos e neutrófilos, condicionando a resposta imune inata. As manoproteínas ligam patógenos Gram-negativos por meio de suas fímbrias do Tipo 1 e os removem do intestino.

Produtos de parede celular integral entregam as duas funções em um único ingrediente, o que é o principal argumento comercial frente a MOS isolado ou beta-glucana isolada. A composição varia com a cepa, o meio de crescimento e o método de processamento; por isso, fornecedores reputáveis reportam tanto o teor de beta-glucana quanto o de manano em cada COA de lote.

O produto é obtido como subproduto da fabricação de extrato de levedura (a fração solúvel é vendida para a indústria de aromatizantes alimentares) ou como produto primário a partir de fermentação dedicada. Paredes celulares de levedura cervejeira e de panificação têm perfis semelhantes, porém não idênticos.

Aprovada como matéria-prima para ração na UE, nos EUA, na China e globalmente.

• Rações de frangos de corte e poedeiras para suporte imune inato e ligação a patógenos
• Rações de desmame para leitões para desenvolvimento intestinal e imune pós-desmame
• Substitutos lácteos e rações iniciais para bezerros
• Rações aquícolas (camarão, salmonídeos, tilápia, carpa) para priming imunológico e resistência a doenças
• Dietas de lactação para matrizes para qualidade do colostro e transferência imune aos leitões
• Dietas terapêuticas para animais de companhia
• Programas alternativos a antibióticos em avicultura, suinocultura e aquicultura
• Componente de premixes multi-ativos de saúde intestinal e imunidade