L-Teanina

Aminoácido não proteico encontrado naturalmente nas folhas do chá (Camellia sinensis), responsável pelo sabor umami do chá verde e pelo característico estado de calma com foco do consumo da cafeína derivada do chá. Atravessa a barreira hematoencefálica e eleva a atividade cerebral de ondas alfa.

Pó cristalino branco a esbranquiçado. Altamente hidrossolúvel. Termoestável em temperaturas-padrão de fabricação de suplementos e estável em relação ao pH na faixa das bebidas.

Fornecemos L-Teanina de grau alimentício de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção. Estão disponíveis tanto a L-Teanina sintética (conversão enzimática a partir de L-glutamina e etilamina) quanto graus de L-Teanina natural derivada do chá.

Os graus de mercado comuns incluem L-Teanina sintética com 98 por cento e 99 por cento de pureza (o padrão do mercado de volume), L-Teanina natural com 20 por cento e 40 por cento extraída de chá verde (para posicionamento clean-label e derivado do chá), e material grau farmacêutico atendendo às monografias da JP e da CP.

Envios a granel e em lotes com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor, rotação específica (confirmando o isômero L), substâncias relacionadas, solventes residuais, metais pesados e microbiologia.

A L-Teanina foi isolada pela primeira vez do chá verde gyokuro por Yajiro Sakato em 1949 e identificada como o principal contribuinte para o caráter umami dos chás japoneses de alta qualidade. A produção industrial em escala de suplemento se desenvolveu nos anos 1990, à medida que a literatura cognitiva e de relaxamento se acumulou.

A produção comercial moderna ocorre por conversão enzimática de L-glutamina e etilamina utilizando a glutaminase de Pseudomonas nitroreducens ou por fermentação direta, gerando o isômero L natural com alta pureza. A extração de folhas de chá permanece comercialmente relevante para posicionamento premium clean-label e origem rastreável, embora os rendimentos sejam uma ordem de magnitude menores do que na fermentação.

Reconhecida como GRAS pela FDA dos EUA (notificação GRAS GRN 209 em 2007), aprovada como ingrediente alimentar e de suplemento pela EFSA e aprovada como ingrediente FOSHU (Alimento para Usos Específicos de Saúde) no Japão.

A L-Teanina eleva a atividade cerebral de ondas alfa em doses de 100 a 200 mg, sustentando um estado alerta mas relaxado, sem sedação. Combinada com a cafeína (tipicamente em uma proporção de 2:1 de teanina para cafeína), o ingrediente entrega os benefícios cognitivos da cafeína enquanto reduz substancialmente a agitação, a ansiedade e a assinatura cardiovascular da cafeína isolada, o que sustenta a aplicação comercial dominante em bebidas energéticas nootrópicas e voltadas a gamers modernas.

A distinção natural versus sintético é o principal diferenciador comercial no segmento premium. A L-Teanina sintética entrega estrutura molecular e atividade clínica idênticas a um custo substancialmente menor; a L-Teanina derivada do chá sustenta posicionamentos de marketing clean-label e de origem rastreável, mas a um custo por kg substancialmente maior.

• Suplementos para qualidade do sono e relaxamento; a principal aplicação isolada
• Produtos energéticos pareados com cafeína e stacks nootrópicos; reduz a agitação da cafeína preservando o foco
• Suplementos para estresse e ansiedade posicionados para uso diurno sem sedação
• Bebidas funcionais, incluindo chás RTD, bebidas calmantes e energéticos voltados a gamers
• Suplementos de desempenho cognitivo e atenção
• Produtos infantis de calma com foco em dosagem apropriada para a idade
• Chocolates e confeitos premium com posicionamento de calma
• Gomas de mascar e pastilhas para varejo de gestão de estresse