Descrição
O terceiro aminoácido de cadeia ramificada, ao lado da L-Leucina e da L-Valina. Essencial para a síntese proteica muscular e para a sinalização de captação de glicose. Quase sempre comercializado como parte da mistura padrão de BCAA na proporção 2:1:1, e não como suplemento isolado.
Pó cristalino branco. Ligeiramente solúvel em água.
Fornecemos L-Isoleucina de grau alimentício e farmacêutico oriunda de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras pertinentes ao produto e à produção.
Os formatos comuns de mercado incluem grau alimentício padrão (compatível com FCC), grau farmacêutico atendendo às especificações BP/USP/EP/JP, Isoleucina Instantânea (modificada para dispersão em água fria) e Sistemas de BCAA pré-misturados na proporção padrão de 2:1:1.
Envios a granel e lotes com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor, rotação específica, aminoácidos relacionados, metais pesados e microbiologia.
Introdução
A L-Isoleucina é o terceiro aminoácido de cadeia ramificada (BCAA). O aminoácido possui uma estrutura característica derivada de isomerização (o nome 'isoleucina' reflete sua relação como isômero da leucina), com dois centros quirais, dos quais apenas a configuração natural 2S,3S é biologicamente ativa.
A produção industrial se dá por fermentação aeróbica submersa utilizando linhagens modificadas de Corynebacterium glutamicum ou Escherichia coli.
Reconhecida como ingrediente alimentar permitido pela FDA dos EUA, pela Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar e por reguladores equivalentes em todo o mundo. Listada nas farmacopeias BP, USP, EP e JP.
Dos três BCAAs, a isoleucina é a que recebeu menor atenção como suplemento isolado, mas pesquisas emergentes sobre seu papel na captação de glicose e na sensibilidade à insulina têm despertado algum interesse em aplicações específicas de nutrição clínica. O uso comercial dominante permanece como parte das misturas padrão de BCAA na proporção 2:1:1.
O posicionamento estratégico atende ao segmento de nutrição esportiva com misturas de BCAA como componente estável, ao lado de aplicações farmacêuticas e de nutrição clínica.
Onde é usado
- Nutrição esportiva: misturas de BCAA, pós intra-treino e formulações de recuperação
- Aplicações farmacêuticas: fórmulas de nutrição parenteral
- Nutrição clínica: recuperação em estados catabólicos e nutrição cirúrgica
- Suplementos alimentares: formulações de aminoácidos e suporte muscular
- Fortificação de fórmulas infantis
- Aplicações de equilíbrio proteico em alimentos pet
- Rações animais: aquicultura e aplicações especializadas
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó cristalino branco |
| Teor (base seca) | 98,5% a 101,0% |
| Rotação específica | +39,5° a +41,5° |
| Perda por secagem | ≤ 0,3% |
| Resíduo por ignição | ≤ 0,1% |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Cloreto | ≤ 0,05% |
| Tamanho de partícula | Conforme especificação do cliente |
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