Descrição
Um derivado de aminoácido não proteinogênico essencial para o transporte de ácidos graxos de cadeia longa para o interior das mitocôndrias para produção de energia. Amplamente utilizado em nutrição esportiva, fórmulas infantis, bebidas energéticas e aplicações farmacêuticas, incluindo o tratamento de distúrbios de oxidação de ácidos graxos.
Pó cristalino branco. Altamente higroscópico; exige embalagem selada e protegida.
Fornecemos L-Carnitina de grau alimentício e farmacêutico oriunda de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras pertinentes ao produto e à produção.
Os formatos comuns de mercado incluem L-Carnitina Base 99 por cento (uso comum em alimentos e suplementos), Cloridrato de L-Carnitina (forma de sal alternativa para estabilidade no manuseio), grau farmacêutico atendendo às especificações USP, L-Carnitina Líquida (solução de 40 a 50 por cento para fabricação de bebidas) e sais de carnitina pré-misturados (variantes Tartarato, Fumarato e Acetil em entradas separadas no catálogo).
Envios a granel e lotes com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor, rotação específica, impureza de D-Carnitina, teor de água, metais pesados e microbiologia.
Introdução
A L-Carnitina foi descoberta em 1905 e identificada como essencial para o transporte de ácidos graxos em 1955. O composto é um derivado de aminoácido não proteinogênico produzido no corpo humano a partir da lisina e da metionina, com a ingestão dietética complementando a síntese endógena.
A produção industrial se dá por síntese química a partir da epicloridrina (gerando carnitina DL racêmica que exige resolução enzimática para L-carnitina) ou por fermentação aeróbica submersa utilizando microrganismos modificados.
Reconhecida como ingrediente alimentar permitido pela FDA dos EUA, pela Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar e por reguladores equivalentes em todo o mundo. Listada na USP e em outras farmacopeias para aplicações farmacêuticas.
A função biológica da molécula como transportador obrigatório de ácidos graxos de cadeia longa para a entrada nas mitocôndrias sustenta tanto as aplicações clínicas (manejo de distúrbios de oxidação de ácidos graxos) quanto o posicionamento em suplementos esportivos (suporte à perda de gordura e à energia). A evidência clínica de L-Carnitina para perda de gordura em indivíduos saudáveis e não deficientes permanece em debate, mas a demanda do consumidor por posicionamento de perda de gordura sustentou um crescimento substancial do mercado de suplementos.
O posicionamento estratégico combina aplicações clínicas farmacêuticas (o maior valor unitário), fórmulas infantis (fortificação obrigatória em mercados regulados), nutrição esportiva (o maior volume) e suplementos mais amplos de energia e controle de peso.
Onde é usado
- Nutrição esportiva: formulações posicionadas como queimadores de gordura e fontes de energia (a maior aplicação comercial em valor)
- Bebidas energéticas: ingrediente em muitas bebidas energéticas e de recuperação premium
- Fortificação de fórmulas infantis: obrigatória em muitos mercados regulados, pois a carnitina é condicionalmente essencial para lactentes
- Aplicações farmacêuticas: tratamento da deficiência primária de carnitina, manejo de distúrbios de oxidação de ácidos graxos
- Suplementos alimentares: formulações de controle de peso e suporte cardiovascular
- Nutrição clínica: suporte a pacientes em hemodiálise e nutrição parenteral
- Fortificação de alimentos pet: gatos especificamente se beneficiam de carnitina suplementar
- Rações de aquicultura: melhora a utilização de gordura e o desempenho de crescimento
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó cristalino branco |
| Teor (base seca) | 97,0% a 103,0% |
| Rotação específica | −29,0° a −32,0° |
| Impureza de D-Carnitina | ≤ 0,5% |
| Perda por secagem | ≤ 4,0% |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| pH (solução 5%) | 5,5 a 9,5 |
| Tamanho de partícula | Conforme especificação do cliente |
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