Descrição
Colostro bovino da primeira ordenha seco por atomização e padronizado pelo conteúdo de imunoglobulina G. Fornece um perfil completo de fatores imunes, fatores de crescimento e peptídeos bioativos naturalmente presentes na primeira secreção produzida pelas vacas após o parto.
Pó de livre escoamento, creme a amarelo-pálido, com sabor lácteo suave. Padronizado a 20 por cento, 25 por cento ou 30 por cento de IgG conforme o grau.
Fornecemos Colostro Bovino de grau alimentício de fabricantes na China e de parceiros de fornecimento com coleta transfronteiriça da Nova Zelândia e dos Estados Unidos, com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.
Os graus de mercado comuns incluem o padrão 20% IgG, o premium 30% IgG, variantes desengorduradas e desnatadas, e graus instantaneizados para mistura em água fria em shakes e bebidas. Coletado dentro de 24 a 72 horas após o parto para classificação premium.
Envios a granel e em lotes com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo conteúdo de IgG, proteína, lactoferrina, resíduo de antibióticos e microbiologia.
Introdução
O colostro é a primeira secreção rica em imunidade produzida pelos mamíferos após o parto. O colostro bovino contém IgG em concentrações cerca de 100 vezes maiores do que o leite maduro, juntamente com lactoferrina, imunoglobulinas IgA e IgM, fatores de crescimento, incluindo IGF-1 e TGF-beta, e um perfil complexo de peptídeos bioativos.
O uso nutracêutico do colostro bovino foi estabelecido na Nova Zelândia e nos Estados Unidos durante os anos 1990, com protocolos industriais de secagem por atomização e padronização de IgG desenvolvidos para um produto estável em prateleira. A capacidade chinesa, em grande parte vinculada a cadeias de suprimento lácteas na Mongólia Interior e em Heilongjiang, expandiu-se substancialmente desde 2010.
O principal vetor de valor é o conteúdo de IgG. Os graus padrão a 20 por cento de IgG atendem aos mercados de bem-estar geral; os graus premium a 30 por cento de IgG são utilizados em nutrição esportiva e em formulações com foco imunológico.
As considerações dominantes de manuseio são a sensibilidade ao calor das imunoglobulinas, que limita as temperaturas de processamento, e o status de alergênico lácteo, que deve ser declarado na rotulagem do produto acabado.
Onde é usado
- Suplementos de suporte imunológico em formas de cápsulas, comprimidos e pó
- Formulações de saúde intestinal e de permeabilidade intestinal
- Produtos de nutrição esportiva voltados a recuperação e adaptação
- Pós nutricionais pediátricos em mercados aprovados
- Produtos de desempenho atlético que sustentam a adaptação ao treinamento
- Co-formulação com probióticos, glutamina e zinco
- Bebidas lácteas funcionais e fortificação de iogurte
- Bebidas esportivas e shakes de recuperação
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó de livre escoamento, creme a amarelo-pálido |
| Conteúdo de IgG | ≥ 30,0% |
| Proteína | ≥ 50,0% |
| Lactoferrina | ≥ 0,3% |
| Gordura | ≤ 5,0% |
| Umidade | ≤ 5,0% |
| Resíduo de antibióticos | Negativo (beta-lactâmicos, tetraciclinas) |
| Contagem total de placas | ≤ 10000 UFC/g |
| Salmonella, E. coli | Negativo |
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