Betaína Anidra

A forma cristalina anidra da trimetilglicina, um doador de metila de ocorrência natural e osmólito orgânico derivado da vinhaça da beterraba sacarina. É a forma com maior teor ativo do mercado, com aproximadamente 99 por cento de trimetilglicina em comparação aos 73 por cento do monoidrato, tornando-se o insumo padrão onde a densidade do premix e a potência por tonelada são importantes.

Pó cristalino branco de fluxo livre. Não higroscópico na forma pura, estável em extrusão e peletização, e compatível com premixes de vitaminas e microminerais. Atua tanto como doador de grupo metila no ciclo metionina-homocisteína quanto como osmoprotetor citoplasmático que permite a peixes e camarões manterem o volume celular sob estresses de salinidade, temperatura e amônia.

Fornecemos Betaína Anidra de grau ração oriunda de fabricantes na China com certificações ISO, FAMI-QS, Halal, Kosher e outras pertinentes ao produto e à produção.

Os formatos comuns de mercado incluem grau ração 96 por cento e 98 por cento para premixes de ruminantes, suínos e aves; grau aquicultura 99 por cento para dietas de camarão, salmão e robalo onde a osmorregulação é crítica; e grau farma/USP para medicamentos veterinários. Formas granulares com geração reduzida de pó estão disponíveis para linhas de peletização.

Envios a granel e lotes com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor, perda por secagem, cloreto, metais pesados e microbiologia.

A Betaína foi isolada pela primeira vez do suco de beterraba sacarina pelo químico alemão Carl Scheibler em 1866, e a molécula ainda recebe seu nome comum de Beta vulgaris, a espécie. A extração comercial parte do melaço ou da vinhaça de beterraba, onde a betaína se acumula como subproduto de fermentação, e segue por separação cromatográfica e cristalização para gerar a forma anidra.

Na bioquímica animal, a betaína tem dois papéis não sobrepostos. Como doador de metila, transfere um grupo metila à homocisteína via a rota da betaína-homocisteína metiltransferase, regenerando metionina e liberando a metionina da dieta para a síntese proteica. Como osmólito orgânico, acumula-se no citoplasma sob estresse hiperosmótico ou térmico, estabilizando proteínas e membranas sem perturbar a função enzimática. O papel osmoprotetor é o que torna a betaína um ingrediente de uso comum na nutrição de camarões e salmonídeos: espécies marinhas e salobras gastam ATP significativo no bombeamento de íons, e a betaína da dieta reduz esse custo energético.

O status regulatório como aditivo para rações está bem estabelecido na UE (Regulamento da Comissão), na FDA dos EUA (GRAS para uso em rações sob 21 CFR 582) e em arcabouços equivalentes no Brasil, Vietnã, Índia e China.

As taxas típicas de inclusão são de 500 a 1.500 gramas por tonelada em dietas para camarão, 1.000 a 2.000 gramas por tonelada em ração para smolts de salmão, 500 a 1.000 gramas por tonelada em ração para frangos de corte em períodos de estresse térmico e 1.000 gramas por tonelada em dietas de lactação de porcas. A forma anidra é preferida ao monoidrato onde a densidade de nutrientes do premix é restrita.

• Ração para camarão (Penaeus vannamei, Penaeus monodon) como osmorregulador e palatabilizante; sustenta a sobrevivência em transições de salinidade em viveiros e sistemas de recirculação
• Dietas de smolts de salmonídeos (salmão-do-atlântico, truta arco-íris) durante a transferência para a água do mar, em que o estresse osmótico é o principal fator de mortalidade
• Ração de crescimento para peixes marinhos (robalo, dourada, garoupa, olho-de-cão); sustenta o crescimento em cultivo de alta densidade
• Ração para frangos de corte e poedeiras como poupador de metionina; substituição parcial da metionina sintética sob estresse térmico
• Dietas para porcas e leitões para suporte à função hepática e redução do estresse intestinal pós-desmame
• Formulações protegidas no rúmen para vacas leiteiras; sustenta os ciclos de metilação hepática e a produção de leite em vacas de transição
• Palatabilizantes para pellets de animais de companhia onde a leve doçura melhora o consumo
• Rações para aquários e peixes ornamentais; atrativo para espécies carnívoras
• Ração para ruminantes para suporte à poupança de colina no início da lactação