الوصف
مستخلص بوليفينولي من ثمار الفراولة (Fragaria ananassa)، يحتوي على anthocyanins من قاعدة pelargonidin وellagitannins بوصفها الأجزاء الفعّالة الرئيسية. يُستخدم في العناية بالبشرة ومكمّلات الجمال من الداخل وتطبيقات الأغذية الوظيفية المُموضَعة حول صحة البشرة ودعم مضادات الأكسدة.
مسحوق سائب وردي إلى أحمر داكن. عالي الذوبان في الماء. ولون anthocyanins ثابت في التطبيقات الحمضية ولكنه يتحلّل في الظروف القلوية.
نوفّر مستخلص بوليفينولات الفراولة بدرجة غذائية من مصنّعين في الصين حائزين على شهادات ISO وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.
تشمل الدرجات السوقية الشائعة: مسحوق عصير الفراولة المجفّف بالرذاذ (تموضع الثمرة الكاملة)، و5 بالمئة بوليفينولات (الأساس الموفّر للتكلفة)، و10 بالمئة بوليفينولات (درجة المكمّلات القياسية)، و25 بالمئة بوليفينولات (الدرجة الممتازة)، و5 بالمئة anthocyanins لتطبيقات الألوان ومضادات الأكسدة.
شحنات بالجملة ودفعات بحد أدنى مخفّض للطلب. شهادة تحليل COA لكل دفعة تغطي مجموع البوليفينولات ومحتوى anthocyanins وحمض إيلاجيك والمذيبات المتبقية والمعادن الثقيلة والمبيدات والمعايير الميكروبيولوجية.
المقدمة
الفراولة المزروعة (Fragaria ananassa) هجين طُوّر لأول مرة في فرنسا في القرن الثامن عشر من أنواع Fragaria الأمريكية والأمريكية الجنوبية. وقد برزت الثمرة بوصفها مصدراً رائداً للبوليفينولات الطبيعية المعروفة لدى المستهلكين، إذ تتحمّل anthocyanins من نوع pelargonidin-3-glucoside المميّزة المسؤولية عن اللون الأحمر، مع ملمح ellagitannin مميّز مشترك مع التوت الأحمر والـ cloudberry.
يجري الإنتاج الصناعي عبر التجفيف بالرذاذ لعصير الفراولة أو عبر الاستخلاص الكحولي المائي للثمرة الكاملة يليه التركيز والمعايرة إلى محتوى محدّد من البوليفينولات.
معترَف به مكوّناً غذائياً مسموحاً به من قِبَل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، والجهات التنظيمية المماثلة حول العالم.
تدعم الأدلة السريرية التطبيقات في مؤشرات القلب والأوعية والالتهاب واستجابة الجلوكوز بعد الوجبات عند جرعات المكمّلات. وتدعم فئة المركّبات تموضعَ صحة البشرة عبر آثار موثّقة على الإجهاد التأكسدي المُحدَث بالأشعة فوق البنفسجية ومؤشرات الكولاجين في الدراسات البشرية.
يستهدف التموضع الاستراتيجي مستحضرات التجميل الغذائية الممتازة ومكمّلات الجمال من الداخل تحديداً، مع تطبيقات ثانوية في الأغذية الوظيفية والملوّنات الطبيعية.
أين يُستخدم
- المكمّلات الغذائية للجمال من الداخل المُموضَعة لصحة البشرة
- العناية بالبشرة: تركيبات التفتيح ومضادات الأكسدة
- المشروبات الوظيفية: مشروبات الفواكه الخارقة والعافية
- الأغذية المدعَّمة الممتازة والـ gummies بتموضع الفاكهة الطبيعية
- منتجات مستحضرات التجميل الغذائية وتركيبات خلطات الكولاجين
- التغذية الرياضية: منتجات الاستشفاء والمضادة للأكسدة
- تطبيقات الملوّن الغذائي الطبيعي في التركيبات الحمضية
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق سائب وردي إلى أحمر داكن |
| مجموع البوليفينولات (UV) | 5% / 10% / 25% (حسب الدرجة) |
| Anthocyanins (HPLC) | ≥ 1% / 5% (الدرجة الممتازة) |
| الفقد عند التجفيف | ≤ 5.0% |
| البقايا عند الحرق | ≤ 5.0% |
| المعادن الثقيلة (محسوبة كـ Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| العدد الإجمالي للمستعمرات | ≤ 1000 cfu/g |
| المصدر | ثمار Fragaria ananassa الكاملة |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.