الليزوليسيثين (الليزوفوسفوليبيدات، درجة العلف)

مستحلب درجة علف يُنتَج بالتحلّل المائي الإنزيمي لليسيثين الصويا بإنزيم الفوسفوليباز A، فيُستبدَل بحمض دهني واحد على كلّ فوسفوليبيد مجموعةُ هيدروكسيل حرّة. وتكون الليزوفوسفوليبيدات الناتجة أكثر محبّةً للماء وأكثر فاعليةً مستحلبات من الليسيثين الأصلي، بتوازن محبّ-كاره للماء يلائم البيئة المائية للأمعاء الدقيقة.

مسحوق سائب أصفر شاحب إلى بنّي عند الامتزاز على حامل، أو معجون عنبري في الصورة المركّزة.

نوفّر الليزوليسيثين درجة العلف من مصنّعين في الصين حاصلين على شهادات ISO وFAMI-QS وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.

تشمل الدرجات الشائعة في السوق: 30 بالمئة و50 بالمئة ليزوليسيثين على حامل من السيليكا أو الكربوهيدرات، ومعجون 90 بالمئة للاستخدام في الخلطات الأمامية السائلة.

شحنات بالجملة وبحدّ أدنى مخفَّض للطلبية. شهادة تحليل لكل دفعة تشمل محتوى الليزوفوسفوليبيدات وقيمة البيروكسيد والرطوبة والفحوصات الميكروبيولوجية.

ليسيثين الصويا الأصلي خليط من فوسفاتيديل كولين وفوسفاتيديل إيثانولامين وفوسفاتيديل إينوزيتول، يحمل كلٌّ منها سلسلتَي حمض دهني. والجزيء ذو قطبَين، إلا أنّ الرأس المُحبّ للماء تهيمن عليه ذيلَا الدهن الطويلان، ما يجعله مستحلِباً ضعيفاً نسبياً في البيئات المائية.

التحلّل المائي الإنزيمي بإنزيم الفوسفوليباز A يُزيل إحدى سلسلتَي الحمض الدهني من كلّ فوسفوليبيد، فيُنتج ليزوفوسفاتيديل كولين وليزوفوسفاتيديل إيثانولامين وليزوفوسفاتيديل إينوزيتول. ويُحوّل الذيل الدهني الأصغر قيمةَ HLB إلى المدى الأمثل لتكوين الحُويصلات المعوية، فيُحسّن وظيفة المستحلِب تحسيناً جذرياً.

التطبيق العلفي يمتدّ بنشاط منظومة استحلاب الصفراء والإنزيمات البنكرياسية للحيوان ذاته، التي كثيراً ما تكون الخطوة المحدِّدة للسرعة في استثمار الدهن لدى الحيوانات الصغيرة والسريعة النموّ والمُغذّاة بطاقة عالية. والإضافة النموذجية من 250 إلى 1000 غرام للطنّ من العلف النهائي.

معتمَد مادّة علفية في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة والصين ومعظم أسواق الإنتاج الحيواني الكبرى.

• أعلاف دجاج اللحم بإضافة عالية من الزيت النباتي أو الدهن الحيواني لتحسين قابلية هضم الدهن
• أعلاف الدجاج البيّاض لامتصاص أصباغ الصفار (اللوتين وزياكسانثين) واستثمار الطاقة
• أعلاف فاطمات الخنازير الرضيعة المحتوية على الدهن المضاف أو الصويا كامل الدسم
• أعلاف الاستزراع المائي (الروبيان والسلمونيات والبلطي) لامتصاص الدهن والفيتامينات الذائبة في الدهون
• بدائل حليب العجول وأعلاف البادئات
• حمية الحيوانات الأليفة للحالات المعدية المعوية الحسّاسة للدهن
• برامج خفض الطاقة التي تستبدل المستحلِب بالزيت المضاف
• مكوّن في الخلطات الأمامية لاستثمار الدهون إلى جانب الأحماض الصفراوية والليباز